Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Le bouquet de ce Brauneberger pose les jalons d'entrée ; très belle typicité avec un appel à prendre une gorgée. Notes de pêches et de fruits exotiques. Mise en bouche friande. Au palais, le vin est équilibré, légèrement pétillant...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Le nez de ce Piesporter est compact, dense, invitant avec des notes de citrons confits. Je relève également un peu de menthe poivrée et des notes d'élevage (levures spontanées). La mise en bouche est friande, rafraîchissante...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet intense aux notes d'herbes fraîches, d'agrumes et de fleurs de tilleul. Attaque racée, structure juteuse. Un vin de caractère, bien soutenu par sa structure qui lui confère de la vivacité. Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet juvénile et, paradoxalement, épanoui. Caractère fruité aux notes de fruits à noyaux, d'épices et de fleurs de tilleul. Attaque friande et rafraîchissante. Le vin est vif, séduisant, gouleyant et savoureux. La structure acide a du...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet intense, agréable, marqué par des notes d'agrumes confites. Touche minérale. Attaque agréable, séduisante et rafraîchissante. Un vin très accessible, bien géré par la vivacité qui encercle la douceur. Bonne expression aromatique et finale de bonne persistance. Maintenant - 2027 88/100...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair doré. Intense, complexe et épicé. C'est la manière initiale de définir ce bouquet. Notes de safran, d'anis, de pommes vertes et de fruits à noyaux. Attaque suave, compacte, épicée. Un vin que l'on peut fondamentalement déjà approcher, qui a...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense marqué par la minéralité avec des notes de craie et un peu d'agrumes. Touche de poire. Ampleur en attaque. Bonne vivacité et légère amertume en fin de bouche. La structure soutient idéalement la finale qui s'en...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune pâle. Bouquet expressif, révélant l'élevage dans le bois. Notes florales. Mise en bouche friande et racée. Le vin est musclé, bien soutenu par l''expression acide. A savourer dans sa jeunesse. 2019-2025 88/100...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet aux nombreuses facettes, notes épicées et fruitées avec une touche de poivre blanc et de graphite. Attaque légèrement crémeuse. Agréable fraîcheur en bouche, caractère racé. L'expression aromatique gagne en intensité avec l'aération. Finale compacte et saline. 2020-2032 90/100...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet complexe mais encore peu expressif. Notes de poires. A l'aération je relève un peu de pêches. Au palais, le vin impressionne par sa structure acide expressive et porteuse. Le vin a de la matière. Il doit gagner...
