Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité alliant le côté fruité du Sauvignon Blanc tout en lui conférant une agréable touche minérale. Au palais, le vin est juteux, expressif et doté d'une structure rafraîchissante qui soutient le fruit jusqu'en...
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune aux reflets verts. Bouquet marqué par des notes de noisettes et de fleurs de tilleul. A l'aération je constate que c'est la minéralité qui prend le dessus ainsi que des notes poivrées. Au palais, je retrouve les particularités olfactives....
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Jaune aux reflets verts. Quel bouquet ! Intensément floral, il révèle des notes de camomille et d'écorces de mandarine. Au palais, le vin a de la race, du peps, qui lui sont conférés par sa structure rafraîchissante...
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune souligné aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité aux notes d'ananas et de menthe poivrée. Au palais le vin souligne sa fraîcheur. Il est plutôt aérien, soit léger et accessible, tout en étant caractériel. Quelques notes d'amertume en finale,...
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon, 5% Muscadelle Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité, invitant et rafraîchissant. Agréables effluves de pommes, de citron et de grapefruit. Touche pétillante en bouche, ce qui a pour effet de soutenir la fraîcheur du...
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verts. Bouquet élégant, d'intensité moyenne, aux notes minérales et fruitées. Attaque friande et légèrement pétillante. Le vin est juteux, équilibré, désaltérant et prêt à être savouré. Maintenant - 2021 87/100...
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet d'intensité moyenne révélant des notes de bourgeons de sureau et de citron. Caractère fruité et frais en bouche avec une légère touche pétillante. Un vin désaltérant à boire dans sa jeunesse. Maintenant - 2020 87/100...
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck 40% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris Jaune clair aux reflets verts. Bouquet discret, peu expressif, révélant des effluves de grapefruit et d'écorce de mandarine. Peu d'expression au palais. Juteux et légèrement pétillant mais sans aromatique. Maintenant - 2021 84/100...
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc et Gris Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité alliant les notes fruitées et minérales. Attaque friande et fruitée, légère touche pétillante. Un vin invitant, frais, légèrement crémeux et parfaitement équilibré. Touche saline en attaque et en finale également. Maintenant...
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Jaune doré. Bouquet invitant, marqué par la fraîcheur et les épices. Notes de céleri, de safran et de tabac. Touche de champignons. Au palais, le vin est suave, crémeux et équilibré. Belle symbiose entre la douceur, la race et...
