Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré. Belle intensité olfactive ! Le nez est marqué par la fraîcheur et les épices. Caractère racé au palais, très bel équilibre entre la douceur et la fraîcheur. C'est très glou-glou ! Maintenant - 2024 88/100...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Robe ambrée. Quel bouquet ! Complexe, frais, mûre, aux notes de thym, de poivre et de miel d'acacia. Pansement, boîte à pharmacie, iode, Islay. En bouche le vin a de la race, du caractère. Il est vif, fruité, dense, amer, fruité...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet d'intensité moyenne révélant des notes minérales. Touche chocolatée. Attaque friande et racée. Le vin a un peu de gras, de la structure et un caractère équilibré. On pourra déjà le savourer dans sa jeunesse. 2020-2031 90/100...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck 65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verts. Le Sémillon et le Sauvignon Blanc forment un bon duo ! Ils le prouvent par leur expression olfactive qui est minérale et fruitée. Agréables notes d'agrumes et de pierre à feu. Légèrement...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet invitant, agréable, alliant la fraîcheur, les fruits et les notes florales. Au palais le vin est légèrement crémeux, équilibré et doté d'une belle vivacité, ce qui lui octroie de la fraîcheur. Un vin séduisant et désaltérant !...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet complexe, aux notes de pêches et d'abricots. Touche de caramel salé, de crème brûlée et, finalement, un peu de minéralité. Belle fraîcheur et densité en bouche. Un vin qui sait allier puissance et finesse. Finale persistante. Il a...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité révélant des notes d'écorce de mandarine et de mirabelles. Touche fumée. Au palais, le vin est juteux, racé et légèrement crémeux. Il est doté d'une structure rafraîchissante et d'un bonne intensité aromatique. Maintenant...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet complexe aux notes minérales et fruitées. Caractère suave et frais au palais. Le vin a de la race, de la douceur et, surtout, beaucoup d'harmonie. D'ailleurs, il laisse idéalement la douceur et l'amertume cohabiter. Le résultat est...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré. Quel bouquet ! subtil, complexe, aux notes de fèves de cacao et de raisins de Corinthe. Avec un peu d'aération je relève également des parfums d'ananas et de papaye. Caractère suave et minéral en bouche. Belle tension, beaucoup de...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Robe jaune clair. Bouquet invitant, marqué par les agrumes et la minéralité. Au palais, le vin reflète bien les caractéristiques du nez. Il est légèrement pétillant et rafraîchissant. A boire dans sa jeunesse. Maintenant - 2020 87/100...
