Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet de bonne expression marqué par la minéralité, ainsi que des notes de biscuits et d'anis. Mise en bouche friande et suave. Caractère fluide, léger mais saine amertume en fin de bouche qui donne un peu de tonus...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, de bonne intensité. Caractère invitant avec des notes d'ananas et de fruits de la passion ainsi qu'une touche de menthe poivrée. Caractère légèrement gras en bouche. Le vin est soyeux, équilibré et...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet complexe, de bonne intensité, révélant des notes minérales. A l'aération je relève un peu de fèves de cacao et de pêches blanches. Au palais, le vin est charmant, agréable et équilibré. Excellente complicité entre la race et la...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Ce Caillou sent les cailloux ! J'y relève évidemment d'autres effluves avec de l'ananas, du safran et du caramel salé. Finalement, pour rester dans l'originalité, il y a des notes de Corn Flakes ! :D Attaque friande et crémeuse. Au palais...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce blanc sec de Suduiraut est peu expressif. J'y relève de filigranes notes de mirabelles et de pêches blanches. Au palais, le vin est doté d'une bonne structure qui confère de...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de fleurs d'acacia, d'amande grillées et de miel d'acacia. Caractère suave en bouche. Le vin a de la douceur et un peu de fraîcheur, mais d'une manière timide. Il lui manque...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré. Fraîcheur et épices, touche de menthe poivrée suivie de safran et de coriandre. Agréable douceur contrée par de la race. Un vin de caractère qui ne veut de mal à personne, bien évidemment. Il est doté d'une excellente structure...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Sémillon Jaune doré clair. Bouquet invitant, fruité et minéral. Caractère crémeux et équilibré en bouche. Un vin à savourer dans sa jeunesse, pendant qu'il y a de la fraîcheur. Maintenant - 2020 86/100...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet subtil, complexe aux notes de menthe poivrée et de poires. Au palais, le vin est crémeux, frais et doté d'une vivacité qui soutient idéalement l'expression fruitée. Un vin séduisant qui a du caractère et qui est prêt...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Bouquet fruité, floral et minéral. Notes de craie, de caramel et d'ananas. Caractère friand et minéral en bouche. Tiens… il se passerait donc quelque chose du côté de Romer de Hayot ? Un vin que l'on pourra déjà bientôt savourer. 2022-2032 90/100...
