Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck 95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Jaune doré clair. Bouquet invitant, fruité et floral. Beaucoup de fraîcheur en bouche, belle expression aromatique, idéalement soutenue par l'acidité qui porte le fruit jusqu'en finale. Touche saline en fin de bouche. Un vin rafraîchissant. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet agréable, expressif, révélant des notes de fleurs d'acacia et de noisettes. Caractère friand en bouche. Agréable touche suave, en symbiose avec la vivacité de la structure. Beaucoup de fraîcheur et de persistance en finale. Un vin qui a...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Le bouquet d'Olivier est de bonne intensité. Il révèle des agrumes et de la minéralité. Caractère friand et légèrement salin en bouche. Un vin fruité, équilibré. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune doré. Ce Bouscaut 2007 est très intéressant dans la mesure où son bouquet laisse cohabiter des notes d'évolution et de la fraîcheur. Ainsi je trouve des notes qui évoquent le sherry ou le vin jaune, mais je relève également des...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet floral, touche exotique, notes de mandarines. Au palais, le vin est friand, légèrement crémeux et équilibré. Un vin à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2022 86/100...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Sémillon Robe jaune doré. Bouquet séduisant, invitant et complexe aux notes de fruits de la passion et de pêches. Je relève également des effluves d'amandes grillées, de nougat, de pâte de fruit et de crème brûlée. Finalement des notes de mirabelles et...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune clair. Le bouquet de ce vin peine à se révéler. Ses nuances olfactives apparaissent petit à petit mais sans éclat. Au palais, le vin a un peu de gras et est doté d'une expression aromatique d'i8ntensité moyenne. La structure assure...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet agréable, filigrane et complexe. Notes florales auxquelles viennent d'ajouter des effluves de mirabelles et d'anis. Mise en bouche friande et légèrement crémeuse. Au palais, le vin est fruité, frais et juteux....
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité, notes anisés, touche fruitée. Touche saline lors de la mise en bouche. Au palais le vin a du caractère, de la race et beaucoup de fraîcheur. Maintenant - 2024 87/100...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Le bouquet du Petit Haut Lafitte révèle des notes fruitées évoquant les mirabelles et un peu de litchis. Au palais, le vin est juteux mais également légèrement crémeux. Il y a de la tension, du fruit et...
