Dégusté le 13.12.2018 par Yves Beck jaune clair. Bouquet marqué par le fruit et la fraîcheur avec des notes d'ananas et de pêches mûres. Je relève également un peu d'anis et des fruits de la passion. Mise en bouche fraîche et saline. Belle structure qui donne de...
Dégusté le 13.12.2018 par Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle, 5% Sémillon Jaune doré clair. Le bouquet de Monbousquet signale rapidement deux éléments : son élevage en barriques et le fait qu'il a 5% de Sémillon. En décodé, cela signifie que je relève des...
Dégusté le 13.12.2018 par Yves Beck Bouquet subtil aux notes de cire d'abeille et de poires. Caractère friand et juteux en bouche, bonne intensité aromatique. Un vin désaltérant, à savourer dans sa jeunesse. Belle réussite. 89/100...
Dégusté le 13.12.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Belle complexité du nez avec des touches florales et épicées ; je relève du safran ainsi que des fleurs d’acacia et de tilleul. Attaque friande reflétant bien les caractéristiques olfactives. Un vin agréable, équilibré, prêt à...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet intense et complexe aux notes de fèves de cacao, d'anis et de pain fraîchement grillé. Au palais, le vin confirme les promesses olfactives. Il a du corps, du caractère et est doté d'une excellente expression aromatique....
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Robe jaune doré. Bouquet juvénile, complexe, marqué par des notes d'élevage et de nombreuses facettes où je relève des effluves florales et fruitées telles que fleurs d'acacia et agrumes. Le vin a encore un léger côté réduit, il est donc "renfermé"...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck 68% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 2% Muscadelle Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, filigrane, aux notes de pêches et de fleurs d'acacia. Touches de raisins de Corinthe et de beurre. En bouche, le vin est crémeux et racé....
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet invitant, complexe, marqué par des notes de graphite, mélisse, herbes séchées et feuilles de thé. Au palais, Bouscaut est compact et légèrement crémeux. Il a de la race et une agréable touche friande. Il est doté d'une...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet subtil, filigrane et complexe. Il est marqué par de la minéralité, ainsi que des notes de menthe et d'anis. Je relève également des touches d'élevage ainsi que des effluves florales. Au palais, le vin se...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Fieuzal 2016 commence bien différemment des autres Pessac-Léognan. Il affiche d'abord ses notes florales et laisse parler le fruit seulement après ! Je relève des agrumes, des mirabelles et même un peu de framboises. Au palais,...
