Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Notes de pamplemousse et de menthe dans ce bouquet où je relève également des nuances de limes confites, de fleurs blanches et de pierre à feu. Suave et salin en attaque, le vin a du peps, une touche salivante et, surtout,...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Outre des nuances racinaires (céleri), le bouquet révèle des notes de safran et de framboises. Profond et vif dès l'attaque, le vin vit de sa concentration et son tempérament. C'est bien entendu la densité qui mène le vin avec pour alliés...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Ce terroir rocailleux aux sols pauvres a pour habitude d'avoir soif, chaque année. Ainsi, il a peut-être mieux assimilé le caractère chaud et sec de 2022 ! Subtil et complexe, le bouquet affiche de la fraîcheur, de la profondeur et de...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Notes d'amandes grillées, d'épices et d'agrumes dans ce bouquet où le botrytis et la fraîcheur se complètent mutuellement. Suave et néanmoins salin en attaque, le vin a du peps, du grip et de la largeur. La complémentarité entre les côtés incisifs,...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Notes de pierre à feu et d'abricots complétées par des nuances de sauge. Encore quelque peu réduit, le vin ne manque pas d'afficher de la subtilité et de la complexité, dans une logique filigrane évidemment. Élancé en attaque, le vin est...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Que de clarté, de précision dans le bouquet du Brauneberger Riesling ! Il révèle moult nuances filigranes avec la fraîcheur, le fruit et la minéralité en point de mire. Vif et croquant dès l’attaque, le vin est salin, salivant, subtil et...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck De fines nuances épicées, respectivement une touche de safran, apparaissent dans le bouquet de ce Layet. Elles sont complétées par des nuances de fruit à noyau mûr et par des notes de pierre à feu. Salin en attaque, le vin affiche...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Nuances d'épices douces, de zestes d'agrumes confits et de fleurs blanches sur fond de minéralité dans le bouquet de cette Auslese. Suave et élégant dès l'attaque, le vin se distingue par son harmonie, par son aptitude à gérer puissance, opulence et...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Profond et subtil, le bouquet se distingue par ses nuances de pêches mûres et de fleurs blanches sur un fond d'agrumes confits. Doux et vif en attaque, le vin est salivant, précis, incisif et persistant. Il lui faudra un peu de...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Caractère fin et subtil avec des nuances de fruits à chair blanche et d’agrumes. Salin et fruité en attaque, le vin est tonique, précis et bien porté par sa structure. Un Riesling linéaire et strict qui sourit quand-même un peu, en...
