Dégusté le 26.04.2019 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Jaune doré intense. Il y en a des vins comme ça, ceux où il l'idée de tergiverser n'effleure même pas mes narines, vu qu'en une fraction de secondes, le message transmis par le vin est d'une clarté...
Dégusté le 26.04.2019 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Millésime extrêmement compliqué, très pluvieux. Un peu comme 2007 mais sans l'été indien. Près de 50% n'ont pas été récoltés. Les tries se sont fait sous la pluie et ce n'était pas vraiment motivant à vendanger signale...
Dégusté le 26.04.2019 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune doré. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de tabac blond, de williamine et de poivre blanc. Le fruit se révèle lentement et je remarque des pêches blanches ainsi que de la mangue. Finalement, le côté floral ne manque...
Dégusté le 25.04.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet élégant, complexe, marqué par des notes de citrons, de pommes et d'amandes. Caractère racé et fruité en bouche. Belle expression aromatique parfaitement par la structure. Touche saline en attaque. Bravo pour cette belle réussite pourtant...
Dégusté le 25.04.2019 par Yves Beck Jaune pâle. Bouquet agréable, de bonne intensité, aux notes de pain fraîchement cuit et d'agrumes. Attaque fruitée et vive. Au palais le vin est rafraîchissant, équilibré et doté d'une bonne structure qui appuie bien l'expression aromatique en finale. Bravo ! 2020-2028 88-90/100...
Dégusté le 25.04.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet filigrane, subtile, révélant des notes d'agrumes. Caractère friand en bouche. Un vin aérien, équilibré et doté d'une structure rafraîchissante. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 25.04.2019 par Yves Beck Le bouquet de Haut Maray est déjà bien épanoui, à maturité. J'y relève néanmoins de rafraîchissante notes d'agrumes ainsi que des notes d'élevage. Friand et légèrement onctueux en bouche. Bonne expression aromatique grâce à la structure qui confère du fruit et...
Dégusté le 25.04.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet marqué par les agrumes avec des notes de citron, suivies d'effluves de pommes. Au palais, le vin est fruité, équilibré et légèrement onctueux. La structure soutient bien l'ensemble du palais, jusqu'en fin de bouche. Bon...
Dégusté le 25.04.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Fraîcheur et fruit au nez de ce vin. Caractère friand et équilibré en bouche. Un vin agréable, désaltérant, à boire dans sa jeunesse. Maintenant - 2023 88/100...
Dégusté le 25.04.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Bouquet marqué par les agrumes mais également par des notes de pommes et de poires. Caractère juteux et frais en bouche. Un vin léger, rafraîchissant, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2022 88/100...
