Dégusté le 16.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe, filigrane, révélant des notes d'agrumes et une touche de mangue. Finalement je remarque également une touche de sauge. En bouche le vin est compact, légèrement crémeux et doté d'une bonne expression aromatique. Élégante amertume en fin de...
Dégusté le 16.06.2019 par Yves Beck Riesling Bouquet intense et complexe marqué par des notes de safran et de la minéralité. Touche florale. Au palais, le vin est crémeux, dense et bien soutenu par sa structure. Cette dernière donne un peu de rigueur à l'ensemble du palais et...
Dégusté le 16.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Quand l'intensité et la complexité parviennent à si bien cohabiter, l'on peut en général s'en réjouir ! Je remarque de nombreuses nuances avec des notes d'abricots, de fruits exotiques et de feuilles de tabac. En bouche,...
Dégusté le 16.06.2019 par Yves Beck Riesling Bouquet marqué par des notes florales et épicées. Agréables effluves de safran suivis d'une touche de pétrole. En bouche racé et juteux. Bel équilibre entre le côté suave et la structure. Finale persistante. Une Spätlese que l'on peut déjà savourer mais...
Dégusté le 16.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet filigrane et complexe aux notes de pamplemousse. Touche herbacée, épicée et minérale. En bouche, le vin est crémeux et racé. Le vin a du pep et présente une belle expression aromatique, dès la mise en...
Dégusté le 16.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet surprenant et complexe avec des notes de baies rouges et un peu de rhubarbe. Attaque intense et crémeuse. Le vin a de l'opulence mais aussi de la race et, surtout, une belle fraîcheur et le résultat...
Dégusté le 16.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet juvénile, complexe, marqué par des notes de grapefruits et de menthe poivrée. Notes florales. En bouche le vin présente une attaque saline et juteuse. Il est légèrement pétillant mais peine encore à entièrement se révéler....
Dégusté le 15.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Quel bouquet ! Intense, complexe, invitant. Notes de coings et de truffes blanches. En bouche, le vin est séduisant, fruité et parfaitement soutenu par sa structure. Même si l'acidité et moins marqué que sur des années plus froides, celle-ci...
Dégusté le 15.06.2019 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par des agrumes et des notes de menthe poivrée. Beaucoup d'énergie et de race en bouche. Caractère sec, juteux, salin et minéral. Un vin désaltérant et convaincant. Maintenant - 2030 92/100...
Dégusté le 15.06.2019 par Yves Beck Bien typé ce bouquet avec un caractère herbacé et minéral. Notes de pierre à feu et d'agrumes. Fin, léger et agréable en bouche. Un vin équilibré, de bonne intensité aromatique. Finale fruitée et minérale. Maintenant - 2022 90/100...
