Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Riesling Vin issu d'une parcelle monopole. Belle complexité du bouquet avec des effluves d'abricots, de pêches et d'ananas. Au palais le vin a du charme mais également de la fraîcheur. Le vin est bien soutenu par sa structure et par son expression...
Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Riesling Bouquet intense, marqué par la minéralité et le fruit. Attaque juteuse, friande et racée. La notion d'équilibre est déjà bien perceptible. Le vin a de la richesse mais également du jus et de la vigueur. Il sera certainement déjà accessible dans...
Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, invitant, aux notes de poivre blanc, de menthe et d'abricots secs. Mise en bouche friande et légèrement pétillante. Le vin est friand, fruité et vif. La structure confère de la race et soutient parfaitement...
Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Quel bouquet ! Intense, complexe, marqué par des notes de champignons, de réglisse et de safran. Finalement les classiques notes minérales, avec un peu de pétrole et de pierre à feu, sont également présentes, dans une mesure subtile. Au...
Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Le nez de ce vin est marqué par la fraîcheur avec des pommes vertes ainsi qu'un peu d'ananas. Notes de tabac blond et d'épices. La mise en bouche est frappante car elle sait parfaitement concilier douceur,...
Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe et subtile. Attaque friande et intense, légères notes d'élevage, touche saline. Puissance, vivacité et fraîcheur sont parfaitement combinées et le vin s'en retrouve équilibré. Beaucoup de finesse et d'intensité jusqu'en fin de bouche. Finale quelque peu saline, persistante. 2023-2045 93-95/100...
Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Intense, fruité et frais. Notes de baies rouges, de fruits jaunes et d'écorces d'agrumes. En bouche, le vin est friand, dense, même quelque peu pétillant et frais. Une Auslese qui a du corps et qui...
Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense et complexe aux notes de safran et de truffes blanches. A l'aération je relève des notes de caramel. Attaque racée et friande. Beaucoup de caractère en bouche. Le vin est en pleine forme et a de...
Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Quelle complexité et quelle typicité. Notes minérales avec du graphite, des épices ainsi qu'une touche herbacée. La mise en bouche est friande, juteuse et précise. Quelle fraîcheur et quelle finesse aromatique. Le vin se révèle en...
Dégusté le 17.06.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Ce Riesling a du caractère ! Il est doté d'une belle intensité aromatique, tant en bouche qu'au nez. Notes fruitées et épicées. Parfaitement sec, il est racé, légèrement salin et désaltérant. Maintenant - 2025 89/100...
