Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Fraîcheur et intensité au nez avec des notes d'abricots et de poivre. Au palais le vin est frais, juteux et légèrement pétillant. Un Riesling fin et désaltérant. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Pour la première fois, des raisins provenant du Bruderberg ont permis de vinifier un GG (Grand Cru). Le nez combine idéalement l'intensité et la complexité, ce qui est tout sauf évident ! Notes subtiles avec des effluves herbes fraîches, de menthe...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet classique, juvénile, aux notes de pierre à feu. Agréable fraîcheur. Attaque légèrement pétillante. Ce vin a du caractère, de la race et est désaltérant. Légère amertume en fin de bouche qui soutient idéalement l'expression aromatique. Maintenant...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Le climat de Herrenberg est composé de schistes rouges puis également d'un mélange entre schistes bleus et rouges. Le bouquet est impressionnant tant au niveau de l'intensité que de la complexité. Bonne symbiose entre des notes d'agrumes, de mélisse et de...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce Kabinett est complexe et se révèle lentement. J'y reconnais des notes de menthe poivrée, d'agrumes et de pommes vertes. Au palais, le vin est juteux et légèrement pétillant. Il est bien structuré...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet intense, complexe, aux nombreuses facettes avec des notes florales et fruitées. Je relève également un peu de poivre blanc et des agrumes. Notes de nectarines. Attaque racée, mordante, fruitée. Le vin présente une belle symbiose entre l'expression...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Quel nez ! Intense, typé et invitant. Notes de graphite et de pierre à feu. Beaucoup de fraîcheur. Attaque friande et racée. Le vin a du pep, de la vigueur et est doté d'une bonne expression...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Riesling Cette cuvée est la 3ème édition et se nomme "Fusion". Elle est uniquement produite lorsque un certain nombre d'éléments décisifs sont réunis. Les dernières années ont été produites en 2010 et 2011. Le bouquet est dense, complexe et marqué par des...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet complexe, subtile avec des notes florales et fruitées. Mise en bouche crémeuse et vive. Le vin a du corps, de la densité et du mordant. La structure assure parfaitement les arrières et confère de la race à...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. D'entrée, ce vin signale qu'il veut épancher votre soif ! Le nez est d'ailleurs très invitant et révèle des notes florales et épicées telles que fleurs d'acacias et safran. Au palais, le charme et la structure...
