Dégusté le 12.07.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet invitant, filigrane, marqué par des notes de cendres froide et de pommes Golden. Touche minérale. Au palais, le vin est doté d'une bonne structure qui confère de la fraîcheur. Il a du corps, de la crémosité et...
Dégusté le 12.07.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, bien typé du Sauvignon, aux notes de fleurs de sureau et d'agrumes. Attaque vive et expressive reflétant bien les caractéristiques olfactives. Ce Sauvignon a du corps mais il est également juteux et frais. Finale...
Dégusté le 12.07.2019 par Yves Beck Ce sont la finesse et la complexité qui définissent le bouquet de ce Pinot Blanc. Il présente de multiples facettes avec de discrètes notes d'élevage, des fleurs d'acacia et du poivre blanc. Notes d'herbes séchées et d'anis. En bouche, le vin...
Dégusté le 12.07.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Si vous cherchez un vin qui résume en un verre la maîtrise du bois, du terroir et du cépage, il vous faut acquérir celui-ci ! Le nez est intense et complexe. Il est marqué par des notes minérales,...
Dégusté le 10.07.2019 par Yves Beck Chasselas Bouquet floral, rafraîchissant. Caractère invitant. Mise en bouche friande, légèrement pétillante. Un vin gouleyant, rafraîchissant, à savourer en apéritif. Le Chasselas par excellence ! Maintenant - 2023 89/100...
Dégusté le 10.07.2019 par Yves Beck Chasselas Bouquet complexe, filigrane, aux notes minérales et florales avec des nuances de tilleul. En bouche le vin a du gras et une bonne structure. Cette dernière assure une certaine vivacité et confère de l'équilibre. Un Chasselas à savourer avec un poisson...
Dégusté le 10.07.2019 par Yves Beck Pinot Noir Nez fruité, invitant, aux notes d'agrumes et de fruits rouges. Le palais est également fruité et agréablement frais. Un vin qui combine idéalement corps et légèreté, à savourer en toute quiétude. Maintenant - 2022 88/100...
Dégusté le 10.07.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Très classique le nez de ce vin avec des notes d'oranges amères et de pamplemousse. Touche muscatée. Attaque vive et charmante. Un vin agréable, doté d'une belle expression aromatique jusqu'en fin de bouche. Maintenant - 2022 89/100...
Dégusté le 10.07.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Ce Chardonnay a été élevé dans des cuves inox et brille par sa délicatesse olfactive où je relève des notes de pommes vertes et une touche exotique avec un peu de bananes et d'ananas. Au palais il...
Dégusté le 10.07.2019 par Yves Beck Robe doré aux reflets légèrement cuivrées. Bouquet élégant, de bonne intensité, marqué par des notes bien typées telles que la cendre froide et les figues. Attaque suave et crémeuse. Au palais le vin est riche, fruité et bien soutenu par sa...
