Dégusté le 02.09.2019 par Yves Beck Riesling Un peu déroutant le nez de ce vin car il tourne facilement le dégustateur en bourrique ! Pourquoi, parce qu'il est difficile à cerner, de prime abord en tout cas. D'abord ce sont les notes de pierre à feu et de...
Dégusté le 02.09.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Bouquet filigrane, complexe révélant de typiques notes avec une touche de bananes et de pommes vertes. Attaque friande où l'on retrouve les caractéristiques du Chardonnay, d'une manière filigrane également. Un vin qui se révèle lentement et qui...
Dégusté le 02.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bonne intensité du bouquet avec des notes herbacées et fruitées. Touches de pamplemousse et de limes. Au palais, le vin met en avant le contexte du millésime car il lui manque la fraîcheur et la vivacité,...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Müller-Thurgau, Kerner, Scheurebe, Sylvaner Jaune doré clair. Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes d'agrumes et de poires. En bouche, le vin est friand, équilibré et désaltérant. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Müller-Thurgau Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, aux notes de pommes vertes et de grapefruits. Attaque friande et légèrement crémeuse. Au palais le vin est légèrement pétillant et agréablement rafraîchissant. Maintenant - 2022 88/100...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet filigrane aux notes florales et épicées. Attaque friande et crémeuse. En bouche, le vin est équilibré, souple et rafraîchissant. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Pinot Gris Jaune clair. Notes de zestes d'agrumes, touche épicée. Attaque friande et rafraîchissante. Un vin gouleyant, agréable et sans prétention. Maintenant - 2021 86/100...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck 60% Grüner Veltliner, 20% Sauvignon Blanc, 20% Scheurebe Jaune aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité, marqué par des notes de poivre blanc et d'agrumes. Attaque légèrement pétillant, touche friande. Un vin équilibré et juteux. Finale fruitée. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet de bonne intensité, bien typé du cépage avec des notes d'orties et de sureau. Attaque fruitée et rafraîchissant. Un vin agréable, équilibré. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune pâle aux reflets verdoyants. Bouquet agréable, de bonne intensité, bien inspiré du cépage avec des notes de fleurs de sureau et de citrons. En bouche, le vin est légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure qui soutient idéalement...
