Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur, d'intensité, de nuances minérales et fruitées dans ce bouquet avec, entre autres, des notes de safran et de fruits à noyau mûrs. Salin et doux en attaque, le vin regorge d'énergie. Il est salivant, incisif, fruité et désaltérant...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Intense, le bouquet de cette Auslese révèle des nuances de pêches mûres, de tabac blond, d'épices douces et d'anis complétées par une touche de torréfaction. Doux, élégant et élancé en attaque, le vin se distingue autant par sa fraîcheur que son...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Nuances herbacées et fruitées dans ce bouquet où je relève des notes de menthe, de citronnelle et de fruits à noyau. En bouche, le vin surprend par sa densité, par son côté velouté, mais la structure acide ne manque pas de...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Superbe symbiose entre les nuances herbacées, minérales et fruitées dans le bouquet de ce Oberemmeler ! La douceur n'est qu'un élément parmi d'autres. Elle agrémente le vin et crée une symbiose parfaite avec la structure acide; il en résulte un vin...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Subtil et filigrane, le bouquet de cette Auslese ne manque pas de souligner sa complexité et sa pluralité. Les nuances varient entre citronnelle, thym, réglisse, menthe et fruits tropicaux ! Doux, mais également salin en bouche, le vin cumule profondeur, vivacité,...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Les nuances herbacées, respectivement des notes de sauge soulignent la fraîcheur communément avec des nuances de limes et de zestes d’orange. Doux et légèrement salin en attaque, le vin a du peps et de la finesse. Sa structure acide assure bien...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck La profondeur est soulignée d'entrée, dès les premiers effluves, avec de nombreuses et subtiles facettes. Tout est bien en place, tant sur le plan olfactif que gustatif. Le vin est puissant, élégant, élancé et porté par son acidité et sa structure...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Outre de classiques nuances d’agrumes et de fruits à chair blanche, ce Trittenheimer révèle des notes florales et épicées. Salin et vif en attaque, le vin cumule tempérament et vigueur. La fin de bouche est idéalement consolidée par la structure acide...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck D'entrée, ce Scharzhofberger commence par afficher qui il est avant de montrer comment il est ! La subtilité de son bouquet ne fait que souligner sa pluralité au travers de nuances d'agrumes confits et de curry. Suave en attaque, le vin...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet marqué par des notes de menthe, de citronnelle, d'épices et de tabac blond. En bouche, le vin est friand, élancé, vif et salivant. Que de douceur dans une logique stricte avec des tannins et de la tension....
