Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, marqué par des notes épicées et fruitées. Je relève un peu de safran, de menthe poivrée ainsi qu'une touche d'agrumes. Au palais, le vin est suave, crémeux et parfaitement soutenu par une structure saline...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Cette vendange tardive a été récoltée 4 semaines après les Kabinett. Le bouquet est complexe et révèle des notes épicées, avec du poivre blanc, et fruitée. Attaque suave et fraîche. Bonne symbiose entre douceur et acidité, finale fruitée et persistante. Un...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de cette Lange Goldkapsel se différence bien des deux autres Auslese. Il est complexe, intense et marqué par des notes de fruits de la passion. Je relève également un côté herbacé et frais puis...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, marqué par des notes minérales avec de la pierre à feu ainsi que des épices. Attaque friande et fruitée. En bouche, le vin est compact, équilibré et bien soutenu par sa structure. Finale de...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense, marqué par des notes fruitées avec un peu de poires et de litchis. Au fil des minutes le nez gagne en facettes et la liste des effluves relevées s'allonge. Je relève des notes que l'on trouve...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet expressif, de bonne intensité, révélant des notes épicées et minérales. Notes de fruits à noyaux. Attaque friande et juteuse. Au palais cette Spätlese a de la race, de la structure et une belle intensité aromatique...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Partie supérieure de Juffer. Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Agréable fraîcheur au nez avec des notes d'agrumes et une touche minérale. Attaque friande, juteuse, légèrement pétillante. Un vin racé, fruité et désaltérant. Maintenant - 2033 89/100...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense marqué par des notes herbacées et fruitées. Encore un peu sur la réduction mais le fruit prend rapidement le dessus en bouche. Au palais, le vin est friand, juteux, légèrement pétillant et surtout idéalement...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Ceps francs de pieds. Jaune doré clair. Bouquet invitant, filigrane, aux nombreuses facettes. La mise en bouche est racée tandis que le palais est compacte et parfaitement soutenue par la structure. Belle expression aromatique jusqu'en fin de bouche. Un vin de...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Notes fruitées où je relève des effluves de pêches blanches et une touche de pierre à feu. Attaque suave et juteuse. Belle intensité du palais avec une bonne expression fruitée. Le vin est légèrement crémeux et...
