Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Vignes de 125 ans. Bouquet filigrane, élégant, marqué par des notes d'abricots et de pêches blanches. Légère touche herbacée. Mise en bouche racée et saline. Un vin bien tenu par sa structure mais qui manque encore un peu d'expression aromatique en...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, aux notes épicées et fruitées. Effluves invitantes de safran, pommes vertes, pêches blanches et même une touche d'amandes grillées. Attaque friande, crémeuse et fruitée. La structure est omniprésente et confère de la race,...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce Dhroner se révèle lentement, comme la plupart des vins de Grans-Fassian. Je relève des notes légèrement confites, mais également herbacées, donc une sorte de paradoxe olfactif. Finalement, le poivre blanc et des...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verts. Bouquet élégant, révélant des notes de melons et de fruits jaunes. Friand et invitant en attaque. Ce vin est bien soutenu par sa structure qui lui confère de la fraîcheur jusqu'en fin de bouche. Un...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense, complexe, aux notes d'abricots secs, de nectarines, de menthe poivrée et de pommes. Finalement, des effluves de pétrole et de pierre à feu font leur apparition. La mise en bouche est crémeuse, racée, fruitée et saline....
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Ce bouquet de Piesporter présente de nombreuses facettes et met tant en avant le terroir que le cépage. Je relève des notes de pêches blanches, de pierre à feu ainsi qu'une touche de céleri !...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verts. Bouquet minéral, de bonne intensité. Attaque agréable, invitante et légèrement pétillante. Au palais le vin est tendu, racé et doté d'une bonne expression aromatique, jusqu'en finale. Finale saline et mordante. 2021-2038 90/100...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Vinifié dans un grand fût neuf. Jaune doré aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe où je remarque des parfums d'abricots, de limes et d'épices. Au fil des minutes le bouquet gagne en complexité et intensité. La mise en bouche est suave,...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, authentique, marqué par la pierre à feu ainsi que des notes florales et fruitées. Au palais, le vin est légèrement crémeux, ample mais également frais et racé. Je retrouve les notes minérales accompagnées d'une...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, marqué par des d'abricots et d'écorces d'oranges. Attaque friande et rafraîchissante. Le vin est équilibré, invitant et bien soutenu par son acidité. Finale fruitée. 2021-2033 89-90/100...
