Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Beaucoup de précision et de typicité dans le bouquet de ce Wiltinger. Notes minérales et fruitées où je remarque des nuances de mirabelles. L'attaque est friande, fruitée, plutôt charmante. Ce Riesling a du corps, de la fraîcheur...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet complexe, filigrane, aux notes minérales et épicées. Attaque suave et rafraîchissante, bonne symbiose entre charme et vivacité. Cette Auslese est fine, équilibrée et doté d'une bonne structure qui assure les arrières. Touche saline et racée en...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet filigrane, complexe, révélant des notes d'agrumes et une touche florale. Attaque suave et vive. Belle symbiose entre le charme et la vivacité de la structure qui soutient idéalement l'expression aromatique, dès la mise en bouche....
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet intense, subtile, marqué par des notes florales et fruitées. Touche épicée. Attaque friande, juteuse, compacte. Ce vin a du corps, de la fraîcheur et une agréable amertume qui soutient idéalement l'expression aromatique de la finale. Pour...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet filigrane, aux nombreuses facettes, marqué par minérales et herbacée. Touche de menthe poivrée et de coriandre. Attaque suave et crémeuse. En bouche, le vin est dense, juteux et invitant. Bon équilibre entre le côté suave...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, aux nombreuses facettes, marqué par des notes d'agrumes et herbacées avec des effluves de sauge et d'orties. Attaque suave, vive et saline. Belle complémentarité entre tous les éléments. La douceur est en accord avec...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de ce Laurentiuslay affiche d'entrée de belles ambitions. Il est bien marqué par le Riesling et ses classiques notes d'abricots et de pêches blanches. Je relève également des nuances de fruits jaunes et...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Belle intensité du bouquet avec des notes d'agrumes et de pêches blanches. Touche florale. Mise en bouche suave, élégante, crémeuse et juteuse. En bouche le vin présente une belle harmonie entre les différents éléments. Il est...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, subtile, marqué par des notes fruitées et épicées où je relève des nuances de safran et de pêches. Touche de menthe poivrée. Attaque intense et suave. Quelle intensité aromatique exceptionnelle en bouche. Belle symbiose entre...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verts. Bouquet intense marqué par la minéralité et des notes herbacées. Beaucoup d'authenticité, de caractère dans ce bouquet où l'on ressent l'effet du terroir au travers des notes de schistes. A l'aération le bouquet gagne en subtilité...
