Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Chasselas Complexe et filigrane avec des notes de fleurs de tilleul et de tabac blond. Caractère crémeux et vif en bouche. Le vin a du gras, de l'équilibre et une belle expression aromatique. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Ce Riesling est bien typé de son cépage avec de classiques notes d'abricots et de pêches. Texture soyeuse en attaque, suivie par une structure rafraîchissante. Belle intensité fruitée en fin de bouche, finale persistante. Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck jaune doré aux reflets ambrés. Que de complexité dans ce bouquet avec des épices telles que clou de girofle, pamplemousse et citronnelle. Vivacité et expression en bouche. Le vin a du pep et est intense d'un point de vue aromatique. Touche...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré clair. Ce Meursault a été élevé et vinifié en barriques, dont 20% de neuves. Le bouquet est intense, invitant, avec de classiques notes de pommes vertes mais également de poires et d'épices. En bouche, c'est la fraîcheur et la...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Le bouquet de ce Doral révèle bien sa nature au travers de notes de pêches et de pommes vertes mais aussi florales, donc une belle symbiose entre Chasselas et Chardonnay. Au palais le vin est juteux, fruité et équilibré. Il est...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Bouquet intense marqué par des notes de rhubarbe, de menthe poivrée et de tabac blond. En bouche, le vin est friand, salin et doté d'une excellente expression aromatique. La structure assure bien les arrières en conférant de la race et en...
Dégusté le 30.10.2019 par Yves Beck Quelle belle intensité du bouquet avec des notes florales et fruitées où je reconnais des fleurs de tilleul et du muguet. En bouche le vin est frais, friand, gouleyant et juteux. Un Chasselas désaltérant et rafraîchissant. Maintenant - 2023 89/100...
Dégusté le 30.10.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet bien typé de son cépage avec des parfums de fleur de sureau et de grapefruit. En bouche l'attaque est friande, charmante et juteuse. Un vin invitant, rafraîchissant et persistante en finale. Maintenant - 2022 88/100...
Dégusté le 30.10.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Il n'y a pas un doute, rapidement les caractéristiques olfactives du Riesling sont mises en avant. On les reconnaît par des notes d'abricots et de pêches. Je relève également une touche florale et un peu de...
Dégusté le 29.10.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Le bouquet de ce Chardonnay est bien typé avec des parfums de pommes ainsi qu'un discrète note exotique. Agréable fraîcheur en bouche où le vin se distingue par un côté crémeux et une bonne expression aromatique. Le vin...
