Dégusté le 02.11.2019 par Yves Beck Jaune doré. C'est bien le Chardonnay qui se révèle en premier avec de classiques caractéristiques telles que banane et pêches. En bouche le vin est légèrement crémeux et reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est frais, équilibré et prêt à être...
Dégusté le 02.11.2019 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des notes florales et fruitées. Caractère élégant et étonnamment gras en bouche. Combiné à la fraîcheur cette texture crémeuse confère une certaine ampleur alors qu'une discrète touche pétillante assure la fraîcheur. Un vin filigrane, complexe qui commence...
Dégusté le 02.11.2019 par Yves Beck Bouquet filigrane, élégant. Il se révèle au fil des minutes et laisse apparaître des notes d'abricots. Bonne intensité aromatique en bouche où je retrouve les notes de pêches et d'abricots. Touche saline en finale. Un vin qui a du coffre, du...
Dégusté le 02.11.2019 par Yves Beck Jaune doré. Très élégant ce bouquet. Il allie idéalement de discrètes notes boisées et d'agréables notes de pêches des vignes et des figues. En bouche le vin est crémeux et bien soutenu par sa structure. Cette dernière équilibre l'ensemble, ce qui...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Chasselas Complexe et filigrane avec des notes de fleurs de tilleul et de tabac blond. Caractère crémeux et vif en bouche. Le vin a du gras, de l'équilibre et une belle expression aromatique. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Ce Riesling est bien typé de son cépage avec de classiques notes d'abricots et de pêches. Texture soyeuse en attaque, suivie par une structure rafraîchissante. Belle intensité fruitée en fin de bouche, finale persistante. Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck jaune doré aux reflets ambrés. Que de complexité dans ce bouquet avec des épices telles que clou de girofle, pamplemousse et citronnelle. Vivacité et expression en bouche. Le vin a du pep et est intense d'un point de vue aromatique. Touche...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré clair. Ce Meursault a été élevé et vinifié en barriques, dont 20% de neuves. Le bouquet est intense, invitant, avec de classiques notes de pommes vertes mais également de poires et d'épices. En bouche, c'est la fraîcheur et la...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Le bouquet de ce Doral révèle bien sa nature au travers de notes de pêches et de pommes vertes mais aussi florales, donc une belle symbiose entre Chasselas et Chardonnay. Au palais le vin est juteux, fruité et équilibré. Il est...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Bouquet intense marqué par des notes de rhubarbe, de menthe poivrée et de tabac blond. En bouche, le vin est friand, salin et doté d'une excellente expression aromatique. La structure assure bien les arrières en conférant de la race et en...
