Dégusté le 11.12.2019 par Yves Beck 83% Sémillon, 17% Sauvignon Blanc Jaune doré. Bouquet intense et complexe ! Il est évidemment séduisant, charmant, mais également convaincant car il se révèle avec précision. Fruits de la passion, coings, oranges confites et safran. Une sorte de cheminement entre douceur et...
Dégusté le 10.12.2019 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet élégant, complexe, marqué par des notes de limes, d'ananas et de fruits de la passion. Caractère rafraîchissant. En bouche, ce Cos est friand et juteux. Touche saline en attaque. Le vin a...
Dégusté le 10.12.2019 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet subtil, complexe, aux notes florales et fruitées avec de la fleur de tilleul, des limes et des pêches. Attaque friande et racée. En bouche le vin est charmant et juteux. Il a du gras...
Dégusté le 10.12.2019 par Yves Beck Que de nombreuses facettes dans le bouquet de Suduiraut 2010. Le nez est subtile, complexe et très invitant. Agréables notes de zestes d'oranges confites, de gelée de coings et de mangues. Je relève également des notes d'amandes grillées et caramélisées, une...
Dégusté le 09.12.2019 par Yves Beck Sauvignon Blanc Superbe bouquet marqué par la fraîcheur des agrumes. Notes de mandarine et de limes. Au fil des minutes le vin gagne en complexité et en précision. Caractère salin et juteux en bouche. Le vin est sapide, racé et désaltérant. Un...
Dégusté le 09.12.2019 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune doré. Bouquet floral, notes de fruits jaunes. Touche de tabac blond et de papaye. Caractère sapide et légèrement crémeux en bouche. Le vin a de la race, du caractère et est prêt à être savouré. Finale fruitée persistante. Maintenant - 2025 90/100...
Dégusté le 09.12.2019 par Yves Beck Sauvignon Blanc Bouquet expressif, de caractère, alliant des notes de poivre blanc, de citrons et d'amandes. Touche minérale. En bouche, le vin est juteux et sapide. Touche saline et beaucoup de fraîcheur en finale. Un vin savoureux et rafraîchissant. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 06.12.2019 par Yves Beck Chenin Blanc Bouquet complexe, subtile, aux notes de fruits jaunes et de fleurs. Attaque saline et crémeuse. Bonne intensité aromatique en bouche. Ce vin combine bien ampleur et fraîcheur. Il a du gras, de la vivacité et est bien soutenu par sa...
Dégusté le 06.12.2019 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité, bien typé de sa région avec des notes fumées mais également des agrumes. Notes de poivre blanc. En bouche, le vin est friand et parfaitement équilibré. Il a du corps, de la fraîcheur et de l'élégance. Maintenant - 2027 90/100...
Dégusté le 06.12.2019 par Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Filigrane et subtile ce bouquet aux notes fumées et herbacées. Attaque crémeuse et saline. En bouche le vin a du corps, de l'ampleur et de la grâce. La structure ne manque pas à l'appel mais elle agit...
