Dégusté le 15.12.2019 par Yves Beck Sémillon Superbe bouquet aux nombreuses facettes révélant des notes florales, fruitées et épicées. Parfums de zeste de mandarines et de nougat suivis d'une touche de fleur de tilleul. Légère et agréable touche terreuse. Attaque friande, suave et légèrement saline, ce qui souligne...
Dégusté le 14.12.2019 par Yves Beck Que de fraîcheur et d'intensité dans le bouquet de ce vin. Il est complexe, invitant et marqué par des notes florales et fruitées. Fleurs de tilleul et pêches de vignes. Attaque juteuse et saline. Le vin est frais et sapide. Maintenant - 2029 92/100...
Dégusté le 14.12.2019 par Yves Beck Bouquet intense, complexe, marqué par des notes fumées et fruitées. Nuances de pain frais, de limes et de grapefruits. Attaque saline et juteuse. Le vin est racé, compacte, salin et gourmand. Quel caractère et quelle aptitude à rafraîchir le palais. Finale...
Dégusté le 13.12.2019 par Yves Beck Caractère fumé et fruité au nez. Notes de limes, de melon et de poivre blanc. Beaucoup de fraîcheur et de finesse en bouche. Le vin est équilibré, désaltérant et rafraîchissant. Notes salines en finale. Maintenant - 2027 92/100...
Dégusté le 13.12.2019 par Yves Beck Bouquet complexe, intense, marqué par des notes de poivre blanc, de pierre à feu et de fruits jaunes. Attaque juteuse et fruitée, légèrement saline. Le vin a de la race et une superbe expression aromatique qui se révèle le long du...
Dégusté le 12.12.2019 par Yves Beck Superbe bouquet aux notes épicées et confites. Effluves de caramel, de pêches, de zeste d'oranges et de nougat. Touche de pomme, peut-être même de Calvados ! Je relève également des notes un peu plus atypiques avec des pistaches et des popcorn....
Dégusté le 12.12.2019 par Yves Beck 69% Sémillon, 31% Sauvignon Blanc Bouquet intense marqué par des notes d'agrumes et une touche de fleur de tilleul ainsi qu'un peu de noisettes. Attaque friande et juteuse. Belle intensité aromatique en bouche où la structure confère de la fraîcheur et du...
Dégusté le 12.12.2019 par Yves Beck 76% Sémillon, 24% Sauvignon Blanc Bouquet intense et complexe. Notes florales et fruitées où je relève de la fleur de tilleul et des limes. Attaque friande et juteuse. Ce Mission a du caractère, de l'ampleur et, surtout, un très bel équilibre entre...
Dégusté le 12.12.2019 par Yves Beck 56% Sauvignon Blanc, 44% Sémillon Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de fleurs de tilleul, d'agrumes, de fruits de la passion et de poivre blanc. Que de finesse et de pluralité. Mise en bouche friande, très expressive, marquée par la vivacité...
Dégusté le 11.12.2019 par Yves Beck 53% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon, 1% Muscadelle Jaune doré soutenu. Bouquet intense, marqué par des notes exotiques (papaye) et des agrumes (limes, grapefruit). Attaque friande et juteuse. En bouche, le vin est frais et légèrement salin. Belle expression aromatique dès la mise...
