Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Marqué par des notes de fruits à noyau, d'anis et d'épices, le bouquet de cette Auslese met avant tout la fraîcheur en avant ! De densité médiane, le vin brille de sa linéarité et de sa subtilité. Le lien entre le...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Le bouquet du Piesporter est marqué par des notes de menthe, de citrons et de mandarines, donc de la fraîcheur sur un fond de fruits mûrs. Le paradoxe est également bien perceptible en bouche où le vin affiche de la densité...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Ce vin entre silencieusement en scène et prend place discrètement, mais également sereinement. Il scrute l’horizon et se décide à finalement révéler quelques-unes de ses facettes. Ainsi, il affiche des notes de pierre à feu, d’herbes séchées, de fleurs blanches et...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Ce Grand Cru est issu d'une parcelle située dans la partie supérieure du Hengelberg. Vignes de 70 ans. Superbe bouquet axé sur la fraîcheur avec des notes de fruits à noyau, d'agrumes et d'épices douces sur un fond de minéralité. Dense...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Fruité et herbacé, le bouquet de ce Riesling souligne la fraîcheur présente. Vif et élancé en attaque, le vin est friand, élégant et salivant. Un Kabinett tout en finesse qui allie légèreté, gourmandise et persistance. Maintenant - 2038 93/100...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Invitantes nuances épicées et fruitées sur un fond de minéralité. Friand et légèrement salin en attaque, le vin a de l'énergie et de la vigueur. Un Riesling élégant, expressif et persistant avec suffisamment de potentiel pour les années à venir !...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Rafraîchissantes nuances d'anis, de citronnelle et d'herbes dans le bouquet de ce Trittenheimer qui révèle également des nuances minérales et fruitées. Suave en attaque, le vin a de la salinité et une acidité croquante, ce qui cautionne la fraîcheur et le...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet avec une évidente priorité dédiée aux fruits et à la fraîcheur. Fin et élancé en attaque, le vin est salin, juteux, délicieux et désaltérant ! Maintenant - 2034 91/100...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Que d'élégance, de profondeur, de complexité et de subtilité ! Le vin est au sommet des paradoxes avec des côtés denses et crémeux en opposition, ou en accord, avec les caractères élancés et incisifs. Frais et charmant, le vin dispose d'une...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Ce bouquet se distingue par sa pluralité, respectivement par ses différentes nuances fruitées et herbacées avec des notes de mangues et de pêches blanches complétées par une touche pierre à feu. En bouche, le vin cumule largeur et tension. Son acidité...
