Dégusté le 25.03.2020 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet de bonne intensité, invitant et frais avec des notes de pommes vertes, de citrons et de mirabelles. Caractère racé et friand en bouche. Le vin est juteux, équilibré et parfaitement soutenu par sa structure. Finale saline, fruitée et...
Dégusté le 25.03.2020 par Yves Beck 90% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Propriété de la famille Boyer. Vignes sur sol argilo-calcaire. Production annuelle d'environ 30'000 bouteilles. Jaune doré. Très invitant ce bouquet ! Il est complexe, subtil et révèle de nombreuses facettes. Il y...
Dégusté le 22.03.2020 par Yves Beck 96% Sémillon, 3% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle Jaune doré soutenu. Bouquet complexe marqué par des notes de safran, nougat, zeste d'oranges et curry madras. Attaque racée et crémeuse. Beaucoup de tension et de fraîcheur en bouche, en symbiose avec la douceur. Un...
Dégusté le 22.03.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune doré clair. Bouquet intense et complexe alliant des notes fruitées, florales et épicées. Attaque friande et expressive. En bouche le vin souligne bien son caractère aromatique qui est parfaitement soutenu par la structure. Le vin est racé, juteux et...
Dégusté le 18.03.2020 par Yves Beck 94% Sauvignon Blanc, 6% Sémillon Bouquet intense et complexe avec de classiques notes d'agrumes mais aussi des nuances plus exotiques de mangues et de melons. Touche florale et épicée, notes de pains frais. En bouche le vin est racé et friand. Belle...
Dégusté le 18.03.2020 par Yves Beck Sémillon Bouquet intense, complexe, subtile marqué par des notes d'agrumes, d'ananas, de pain frais et de pommes vertes. Caractère minéral avec de la pierre à feu. Attaque racée et juteuse. Que de vivacité et de fraîcheur dans ce vin où friandise, crémosité...
Dégusté le 15.03.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Très typé Chardonnay ce bouquet avec de classiques notes de pommes vertes et d'agrumes, donc beaucoup de fraîcheur, suivie d'une touche de fleurs d'acacia. Caractère friand et légèrement salin en bouche. Ce Chardonnay est juteux, sapide...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck Jaune pâle aux reflets verts. Quelle intensité et quelle fraîcheur ! Belle expression fruitée où je relève des notes d'agrumes et de melons. Caractère friand et juteux en bouche, idéalement soutenu par la race de la structure. Un vin désaltérant, invitant...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck Bouquet complexe et subtile. Notes rafraîchissantes et fruitées avec des parfums de pêches de vigne et de pommes. Touche minérale. L'attaque est friande et même légèrement pétillante. Expression aromatique intense en bouche avec une belle réflexion des caractéristiques olfactives. Finale expressive,...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck Bouquet intense marqué par des notes florales. J'y relève des parfums de roses et de litchis. Touche de citrons. Attaque friande et pétillante. Caractère agile, vif et charmant. Notes de pêches en finale. Un vin gourmand et invitant ! Maintenant - 2024 89/100...
