Dégusté le 10.05.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Que de pureté et de clarté dans ce bouquet ! Il a de nombreuses facettes où je relève des notes florales, fruitées et minérales. A l'aération il gagne encore en complexité et sait autant mettre en...
Dégusté le 10.05.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verts. Bouquet intense et complexe avec de nombreuses facettes vu qu'il révèle, pour commencer des parfums de safran, de coriandre et de poivre blanc. Le fruit ne manque pas à l'appel et je remarque de rafraîchissantes notes...
Dégusté le 10.05.2020 par Yves Beck Riesling Notes minérales suivies de nuances telles que safran et raisins de Corinthe. En bouche le vin impressionne par sa densité, sa grace et sa fraîcheur. Il est aiguisé, vif, doux et impressionnant de clarté et d'ampleur. Quel grand vin et quelle...
Dégusté le 07.05.2020 par Yves Beck 45% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc, 25% Sauvignon Gris Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe et subtile avec des notes florales et des parfums d'agrumes. En bouche le vin est friand, crémeux mais également rafraîchissant. Il a du caractère et de l'élégance....
Dégusté le 07.05.2020 par Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sauvignon Gris Jaune aux reflets verts. Le bouquet de ce vin est marqué par le terroir et par le côté variétal des cépages. Ainsi je relève des notes minérales telles que le silex, suivies de classiques nuances d'agrumes...
Dégusté le 07.05.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de ce Kabinett est marqué par la fraîcheur et les notes fruitées. J'y relève des parfums d'agrumes, de mirabelles ainsi que des nuances épicées avec du poivre blanc. La mise en bouche est fruitée...
Dégusté le 05.05.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Que de subtilité et d'authenticité dans ce bouquet aux notes florales et fruitées, entre autre. Il est complexe et affiche des parfums classiques avec des abricots, des mirabelles et des fleurs de tilleul, mais également une...
Dégusté le 30.04.2020 par Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sémillon Jaune clair aux reflets verdoyants. Très invitant ce bouquet marqué par des notes juvéniles et révélant des notes de biscuits et de silex. En bouche le vin est juteux et fruité. Il est parfaitement équilibré grâce à...
Dégusté le 30.04.2020 par Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, aux notes minérales, fruitées et épicées. Je relève des parfums de citronnelle, de pamplemousse et d'anis. En bouche, le vin est ample et vif. Il est crémeux et est...
Dégusté le 30.04.2020 par Yves Beck Jaune clair aux légers reflets verdoyants. Que de fraîcheur et d'intensité dans le bouquet de ce Chasselas de Cornaux. Il révèle d'invitantes notes fruitées, florales et épicées avec des nuances de pommes et de fleurs d'acacia, suivies d'une touche de safran....
