Dégusté le 28.05.2020 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet de bonne intensité révélant des notes florales avec des parfums de fleurs de tilleul ainsi qu'une touche de mirabelles. En bouche le vin est invitant, friand et souple. Un vin agréable, équilibré et sapide. A savourer dans sa...
Dégusté le 27.05.2020 par Yves Beck 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Jaune doré clair. Que d'éclat dans ce bouquet avec une multitude d'inspirations. Notes fruitées (pêches, abricots), confites, terreuses et épicées. Nuances de céleri, d'écorces d'oranges, de nougat et d'amandes grillées. L'attaque est subtilement douce, avec...
Dégusté le 27.05.2020 par Yves Beck 72% Sauvignon Blanc, 22% Sémillon, 6% Muscadelle Jaune clair aux reflets verdoyants. Beaucoup de fraîcheur et de notes florales dans le bouquet de ce vin. Je relève de la fleur de sureau et des notes épicées. Caractère friand et légèrement crémeux en...
Dégusté le 27.05.2020 par Yves Beck 61% Sauvignon Blanc, 38% Sémillon, 1% Muscadelle Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de pêches de vignes et de citrons. Attaque friande et soyeuse. En bouche le vin est élégant, crémeux et doté d'une belle intensité aromatique. Il a également...
Dégusté le 26.05.2020 par Yves Beck 53% Sauvignon Blanc, 47% Sémillon Bouquet frais et fruité aux notes de citrons et de pamplemousses. Friand et racé en bouche avec une touche saline en attaque. Le vin est fruité, équilibré et doté d'une bonne amertume qui soutient idéalement l'expression aromatique...
Dégusté le 26.05.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Très invitant ce bouquet avec des notes de fruits de la passion. Je relève également des parfums de poires et de pommes ainsi qu'une touche minérale. Attaque saline et racée. Le vin est friand, frais et équilibré grâce à une...
Dégusté le 24.05.2020 par Yves Beck 45% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 20% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle Jaune clair. Bouquet complexe, marqué par des notes florales et épicées. Nuances de fleurs d'orangers et de tilleuls suivies d'une touche de noix de muscade. Caractère salin en attaque. Bonne réflexion des...
Dégusté le 22.05.2020 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet filigrane et subtile où je relève un peu de silex, de citronnelle et une touche d'ananas. En bouche le vin est à l'image du bouquet : il est filigrane, invitant et parfaitement équilibré. On pourra déjà le savourer...
Dégusté le 22.05.2020 par Yves Beck 89% Sauvignon Blanc, 11% Sémillon Jaune clair aux reflets verdoyants. J'aime beaucoup ce nez qui affiche différentes facettes tant au niveau floral que fruité. Notes de pamplemousse et d'écorce d'oranges suivies d'une touche de silex. En bouche le vin a de la...
Dégusté le 22.05.2020 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Bouquet invitant, de bonne intensité, aux notes de citrons, de pommes vertes et d'anis. Caractère racé et salin en bouche mais également légèrement crémeux. Un vin sapide et rafraîchissant. 2021-2032 90/100...
