Dégusté le 10.07.2020 par Yves Beck Chasselas Bouquet un peu sur la retenue mais néanmoins floral et fruité. Nuances de pommes vertes. Attaque racée et juteuse. Beaucoup de tension et de fraîcheur en bouche. Un vin de caractère. Maintenant - 2023 89/100...
Dégusté le 07.07.2020 par Yves Beck Chasselas Ce Chasselas a été élevé sur ses lies, ce qui a un effet protecteur sur son évolution. Le bouquet est complexe et filigrane. Notes de poires et de mélisse. En bouche, le vin est compact et légèrement crémeux. Il a un...
Dégusté le 07.07.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de ce vin est très classique en affichant des notes d'abricots et de muscat. En bouche le vin confirme l'intensité olfactive. Il est idéalement soutenu par son acidité qui souligne sa fraîcheur et porte...
Dégusté le 07.07.2020 par Yves Beck Jaune doré clair. Ce sont la minéralité, les épices et l'expression fruitée qui forment les particularités de ce bouquet; en résumé, il est donc complexe au travers de sa diversité. Caractère friand et légèrement pétillant en bouche. Le vin est fruité,...
Dégusté le 07.07.2020 par Yves Beck Notes de tabac blond, de fruits à noyaux et de melons au nez, donc plutôt hors du commun et très invitant. En bouche il y a un peu de gras et une belle amertume qui met en avant l'expression aromatique. Un...
Dégusté le 07.07.2020 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense marqué par des notes de bananes, de fruits de la passion et de fleur d'acacia. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est friand, fruité et bien soutenu par sa race. Un vin honnête,...
Dégusté le 07.07.2020 par Yves Beck Jaune doré clair. Ce Pinot Gris se distingue par son classicisme au travers de notes de cendres froides et de fruits jaunes. Il affiche également des notes de safran. Richesse et race en bouche grâce à la vigueur de la structure...
Dégusté le 07.07.2020 par Yves Beck Jaune doré clair. Ce vin sait tirer profit de chacun de ses cépages puisqu'il allie fraîcheur, ampleur et subtilité. Caractère fruité et floral en attaque. Le vin est frais, compact et légèrement gras. Bonne intensité aromatique, dès l'attaque et jusqu'en finale....
Dégusté le 07.07.2020 par Yves Beck Chasselas Bouquet floral et fruité marqué par des notes de fleurs de tilleul et de fruits jaunes. Caractère racé et juteux en bouche. Le vin est rafraîchissant, sapide et désaltérant. Maintenant - 2023 88/100...
Dégusté le 07.07.2020 par Yves Beck Chasselas Ce Chasselas commence par afficher une touche un peu herbacée, avant de mettre des notes florales et épicées en avant. Invitantes nuances de fleurs de tilleul et d'acacia suivies d'une touche de safran. Attaque fruitée et juteuse. Le vin est légèrement...
