Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Que de complexité et d'intensité dans ce bouquet. J'y relève des notes fruitées, épicées et terreuses. Nuances de coriandre et de curry. Attaque saline et racée. Que de caractère ! Ce vin est tendu, serré mais également puissant et persistant. Caractère...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense, marqué par des notes herbacées et minérales. Nuances de safran, de pêches et de pierre à feu. Caractère friand et juteux en bouche. Bonne réflexion des caractéristiques olfactives, dès la mise en bouche et jusqu'en fin de...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet de bonne intensité marqué par des notes fruitées et épicées. Nuances de pêches, de poivre blanc et de fleurs d'acacia. Attaque juteuse et légèrement saline. Le vin a du pep mais également de la finesse. Belle expression fruitée en fin...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Bouquet intense marqué par de classiques notes de nectarines suivies de nuances poivrées et d'anis. Je retrouve le côté anisé en bouche où le vin affiche une touche saline et juteuse. Il a également de l'ampleur et est doté d'une structure...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet frais et fruité, de bonne intensité. J'y relève des nuances de pommes, de limes ainsi qu'une touche de sauge. Salin et racé en attaque. Belle ampleur et bonne expression aromatique. Un vin de caractère avec de la fougue et de...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Beaucoup de finesse, de subtilité dans ce bouquet où je relève d'invitantes notes florales, herbales et minérales. Touche d'agrumes et de sauge. En bouche le vin est élancé, équilibré et légèrement salin. 2022-2037 92-93/100...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet juvénile, réduit. Avec un peu d'air il révèle des notes de pêches et d'abricots, donc très classique dans son style ! Caractère salin en bouche. Tout comme au nez il se révèle lentement et affiche beaucoup d'authenticité. Il est précis,...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet intense marqué par des fruits jaunes, des nectarines et des notes poivrées. Caractère juteux et salin en bouche. Le vin est fin, équilibré et soutenu par une structure vive et mordante. Il se révèle lentement...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet filigrane aux nombreuses facettes. Il est assez classique et laisse apparaître de typiques notes minérales, des agrumes et une touche d'élevage. En bouche le vin crée une excellente symbiose entre ampleur, finesse et aromatique. Nuances minérales en fin de bouche....
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet révèle des notes de fruits jaunes ainsi que des nuances florales. Attaque rafraîchissante et saline. Ce Rotenpfad est élancé, équilibré mais peine à se révéler d'un point de vue aromatique. A suivre dans son...
