Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Que de pluralité dans ce bouquet marqué par des notes d'agrumes, des épices et des nuances herbacées. Caractère salin en bouche, dès l'attaque. Le vin est juteux, racé et très linéaire. Il va droit au but et confère un caractère bien...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Finesse et nuances fruitées dans le bouquet de ce Juffer. Invitantes notes de nectarines suivies d'une touche herbacée. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin est équilibré, juteux et bien soutenu par sa structure. Un Riesling...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Ce Piesporter se révèle avec subtilité et affiche des nuances herbacées, fruitées et minérales. Notes de pêches et de mirabelles. En bouche le vin est élancé, équilibré et parfaitement soutenu par son acidité. Il se distingue par son côté salin et...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Superbe bouquet marqué par la minéralité et les épices. Caractère suave et frais en bouche, donc une belle symbiose entre le charme et l'acidité. Un vin sapide et gouleyant. Paradoxalement, au vu de la substance présente,...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Petit rendement en 2019 pour cette parcelle qui a à peine atteint 20hl/ha. Jaune doré aux reflets verts. Ce bouquet se démarque un peu des autres vins de Stefan Steinmetz d'un point de vue olfactif. Il révèle des notes plus mûres...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet intense et complexe. Caractère fruité, floral et épicé avec des nuances de curry, de nectarines et de fruits tropicaux. Touche minérale. En bouche le vin est dense, charmant et racé, donc parfaitement équilibré. Belle intensité aromatique jusqu'en finale. Un vin...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Ce bouquet se révèle lentement et gagne en expression avec un peu d'aération. Invitantes notes de pommes vertes et de menthe poivrée, suivies de nuances minérales et de notes de pain frais. En bouche le vin affiche une certaine densité. Tout...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Que de délicatesse, d'élégance dans ce bouquet. Il est bien typé par des notes minérales et fruitées. Nuances schisteuses et parfums de fruits jaunes suivies d'une touche herbacée. Attaque suave et fruitée avec une touche saline...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet subtil et complexe révélant de classiques notes de pêches ainsi que des nuances herbacées. Touche de curry. Pour l'instant, le vin peine à se révéler en bouche, d'un point de vue gustatif en tout cas. Il...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Que de finesse et de complexité dans ce bouquet avec ses notes épicées et fruitées. On sent déjà le charme au niveau olfactif au travers de nuances de pêches mais également une touche de safran. En...
