Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Très intéressant ce bouquet qui affiche de la fraîcheur et des fruits confits. Je révèle des nuances d'orties mais aussi de baies rouges et d'agrumes. En bouche le vin est suave, salin et bien soutenu par...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Vignes sur sols schisteux. Ce bouquet est subtil et révèle autant la minéralité que les notes herbacées et fruitées… tout en harmonie. En bouche le vin est fin, juteux et racé. Il a une touche de douceur mais ceci est parfaitement...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet intense, invitant, marqué par des notes minérales et confites avec des nuances de pierre à feu, de fruits à noyaux et d'agrumes confites. Caractère équilibré, subtil et précis en bouche. Structure élégante qui agit en arrière-plan et qui assure un...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet subtil aux notes épicées. Caractère racé et cristallin en bouche. Le vin est salin et de haute définition. Il est serré, salivant et convaincant dans la manière de révéler son côté vif avec élégance. Un vin qui révèle sa substance...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Que d'intensité dans ce bouquet. Il affiche une multitude d'éléments avec des nuances de safran, d'abricots et d'amandes grillées. Avec un peu d'aération il gagne en complexité en révélant des nuances de sureau et de thym. Caractère...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux légers reflets dorés mais également verdoyants. Belle intensité fruitée dans ce bouquet avec des notes de baies rouges et d'agrumes. Agréable vivacité en bouche en symbiose avec une douceur modérée. Fraîcheur et fruit en finale de manière persistante. Maintenant - 2039 92/100...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Riesling Ce bouquet éveille une multitude de sensations olfactives, de souvenirs et d'éléments qui s’alignent et demandent à prendre la parole. Il y a le côté terreux avec des notes de radis, de céleri puis un côté salin respectivement du caramel salé...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet filigrane aux notes de poires et d'anis. Donc du fruit et des herbes. Il est subtil et se révèle au fil des minutes avec une touche de vanille mais également des notes de nectarines. En bouche le vin parvient à...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Riesling Robe ambrée. Ce bouquet est marqué par des notes de pralinés et de café. Avec un peu d'air des nuances de pain d'épices et d'herbes séchées sont également mises en avant. Caractère onctueux en bouche. La douceur n'est pas extravagante au...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Le bouquet se révèle lentement et laisse apparaître des nuances de citronnelle et d'ais puis des fruits jaunes. Il révèle également des effluves de sauge. La mise en bouche est subtile et précise. Le vin a du corps...
