Dégusté le 08.09.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité aux notes herbacées et fruitées. Nuances d'agrumes et de pain frais. Charmant et frais en attaque. Le vin est élancé, séduisant et vif. Maintenant - 2028 88/100...
Dégusté le 08.09.2020 par Yves Beck Riesling Vigne très pentue, en terrasse, aux sols schisteux. Bouquet Intense révélant discrètement son élevage (70% inox et 30% bois) et soulignant surtout les nuances fruitées, herbacées et minérales. Attaque saline et juteuse. Le vin est friand, tendu et racé grâce à...
Dégusté le 08.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet complexe aux nombreuses nuances avec des notes d'amandes grillées et de caramel. Je relève également des nuances de fleurs d'acacia, de pêches mûres. Touche terreuse. Caractère suave et racé. Belle expression aromatique dès la mise en...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Riesling Très invitant ce bouquet ! Il affiche beaucoup de fraîcheur grâce à des nuances de pommes vertes et puis une touche de safran. La mise en bouche est friande et légèrement saline. Un vin élancé, invitant et fruité. Il est équilibré,...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet invitant, de bonne intensité, qui met les particularités du Riesling bien en avant. Nuances florales, fruitées et épicées. Attaque juteuse et racée. Le vin est élancé, équilibré et gouleyant. Maintenant - 2027 89/100...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Que de fraîcheur et de fruit dans ce bouquet ! Notes de pommes, de sureau et de cannelle. En bouche le vin affiche du charme et de la fraîcheur. Il a bien évidemment un côté emballant mais il a également des...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité marqué par la minéralité et les notes fruitées. Attaque saline et juteuse avec une légère touche pétillante. Le vin est élancé, frais, équilibré et désaltérant. Belle dynamique dans ce vin! Maintenant - 2029 90/100...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bonne intensité fruitée avec des parfums de mirabelles et d'agrumes puis des effluves de framboises. En bouche le vin est friand, juteux et équilibré. Il est déjà bien accessible mais dispose d'une structure qui a de...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Belle intensité fruitée dans ce bouquet où je relève des notes d'agrumes et de menthe poivrée. Touche minérale en attaque. Ce vin est friand, frais et désaltérant. La structure acide lui confère du pep et soutient...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Riesling Beaucoup de précision dans ce bouquet où je relève des notes de poivre rose, de la minéralité et une touche fruitée. Nuances de céleri et de graphite suivies d'effluves de mirabelles et de citrons. Caractère légèrement pétillant en attaque. Le vin...
