Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet de bonne intensité révélant de filigranes notes herbacées et minérales. Caractère salin et racé en bouche. Un vin filigrane, élancé et bien soutenu par sa structure 2021-2034 89/100...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Nuances épicées avec du poivre blanc et un peu d'anis. Touche fruitée avec des effluves de framboises. En bouche le vin est friand et légèrement salin. Maintenant - 2025 87/100...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de caramel salé, d'épices ainsi qu'une touche florale. Attaque friande et légèrement crémeuse. Le vin a une certaine ampleur et est bien soutenu par la fraîcheur de la structure. 2022-2036 88/100...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Notes minérales et fruitées dans le bouquet de ce Graacher. Nuances de silex et de fruits à noyau. Touche saline en attaque. Un vin sapide, équilibré et rafraîchissant. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet fruité et floral, de bonne intensité. Touche herbacée. Attaque racée et légèrement crémeuse. Bonne expression aromatique jusqu'en finale. Un vin de caractère avec une finale persistante. Maintenant - 2029 88/100...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Kabinett met bien en avant les caractéristiques olfactives de la fermentation spontanée. Elles confèrent des notes que l'on assimile souvent à de la minéralité. Je relève également des nuances de fruits à noyaux telles que pêches et...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet classique aux notes d'abricots. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Un vin équilibré, élancé et sapide. Maintenant - 2025 87/100...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet élégant et complexe marqué par des notes herbacées, épicées et fruitées. Nuances de menthe poivrée, de curry et de pamplemousse. Caractère élancé et friand en bouche. Un vin de caractère, invitant et désaltérant. Maintenant - 2032 89/100...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes minérales et florales. Beaucoup de finesse, nuances herbacées. Attaque racée, légèrement saline mais également fruitée. Un vin de caractère idéalement soutenu par sa structure acide. Finale persistante. Belle...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet bien typé révélant des notes minérales et fruitées. Nuances de graphite et d'agrumes. En bouche le vin est juteux et légèrement salin. Ce dernier élément lui confère de la fraîcheur respectivement un caractère désaltérant. Maintenant - 2034 88/100...
