Dégusté le 24.10.2020 par Yves Beck Superbe bouquet révélant des notes de citrons, de pommes vertes et de pierre à feu. Juteux et friand en bouche. Ce Chasselas a du pep, de la fraîcheur et un caractère agréablement élancé. Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Bouquet invitant, de bonne intensité, marqué par des notes d'ananas secs et une touche résineuse. Attaque moelleuse et juteuse. Un vin agréable, équilibré et désaltérant. Maintenant - 2023 87/100...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Chasselas Jaune clair. Superbe bouquet marqué par des notes florales et fruitées. Nuances de poires et de fleurs de tilleul. En bouche le vin et friand, invitant et rafraîchissant. Un Chasselas élancé, invitant et désaltérant ! Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Chasselas Robe jaune clair. Bouquet filigrane aux notes florales et fruitées. Nuances de fleurs d'acacia. Caractère juteux et frais en bouche. Le vin a du pep et est idéalement soutenu par sa structure. Un Chasselas rafraîchissant et désaltérant. Maintenant - 2023 88/100...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Chasselas Le non-filtré se boit très bien durant l'année. Preuve en est avec ce non-filtré, bien typé. Il révèle des notes de pâte à pain, de levain ainsi que des nuances fruitées. Caractère vif et friand en bouche. Le vin reflète bien...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Ce Chasselas a été élevé durant une année sur ses lies et en barriques. La fermentation alcoolique s'est également déroulée en barriques. Ces dernières ont entre 3 et 4 ans. Le bouquet est élégant, complexe. Il révèle des notes d'anis ainsi...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Ce Chasselas est issu de vieilles vignes et a été élevé durant deux ans en barriques, sur ses lies. Il révèle des notes de pain d'épices et de fruits secs. Le côté épicé est également présent en bouche où le vin...
Dégusté le 11.10.2020 par Yves Beck Chardonnay Bouquet subtil et complexe. Filigrane note de bananes et d'agrumes suivies d'une touche de pierre à feu. Attaque saline et vive. En bouche il y a un peu de gras et du tonus. Un vin équilibré, rafraîchissant mais qui doit encore...
Dégusté le 08.10.2020 par Yves Beck Que de subtilité et de complexité dans ce bouquet ! Il révèle des nuances florales, des agrumes et des fruits jaunes. J'y relève également des notes de pain frais et de poivre blanc. L'attaque est crémeuse et saline. Le vin parvient...
Dégusté le 06.10.2020 par Yves Beck Ce Chasselas provient de la parcelle des Sagnardes. Son bouquet est très expressif et marqué par des notes florales et fruitées. Caractère vif et fruité en bouche. Un vin élégant, sapide et désaltérant. Maintenant - 2024 90/100...
