Dégusté le 11.11.2020 par Yves Beck Sémillon Asphodèle, le vin blanc sec de Château Climens, dégage une belle et invitante fraîcheur. Touche de pierre à feu, de pêches blanches et de fruits tropicaux. En bouche le vin est compact, sapide et parfaitement équilibré. Un vin tout en finesse. Maintenant...
Dégusté le 09.11.2020 par Yves Beck Très belle couleur dorée avec de légers reflets ambres. Superbe intensité olfactive, très complexe, confit, marquée par des notes d'abricots, de pêches et d'oranges. Touche de houblon. En bouche le vin est crémeux, suave, séduisant et bien soutenu par sa structure....
Dégusté le 09.11.2020 par Yves Beck Chasselas Beaucoup de finesse dans le bouquet de ce Chasselas. Il est marqué par des notes florales et fruitées avec des fleurs de tilleul. Caractère légèrement pétillant en bouche où le vin est parfaitement soutenu par la race de son acidité. Il...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck Superbe bouquet alliant intensité et subtilité. Je relève d'invitantes notes d'amandes grillées, de fruits de la passion et de mirabelles. En bouche le vin est captivant et fascinant ; il a une époustouflante aptitude à créer une si belle harmonie entre...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Le défi de vinifier un grand vin blanc frais en 2018 a été parfaitement relevé par l'équipe de Smith-Haut-Lafitte ! Le bouquet est complexe grâce à différentes facettes avec des notes de fleurs blanches,...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck Que de fraîcheur et d'expression dans le bouquet de Fieuzal avec des notes florales et tropicales. Nuances de fruits de la passion. En bouche le vin affiche de la densité, un peu de charme mais également de la fraîcheur. Il est...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Agréable fraîcheur dans le bouquet de Louvière avec des notes d'agrumes ainsi qu'une touche de noisettes. Caractère équilibré en bouche où le vin est bien soutenu par sa structure. Finale fruitée, de bonne persistance. Un vin sapide que l'on pourra...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck Beaucoup de délicatesse dans ce bouquet aux notes de fleurs blanches et de fruits jaunes, caractère élégant et invitant. Touche d'anis. Tout comme le bouquet, le palais se distingue par sa finesse. Le vin est friand, juteux mais également dense tandis...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Bouquet complexe, aux notes tropicales, avec des nuances d'ananas et de fruits de la passion. Touche de noisettes. En bouche le vin est friand, élégant et parfaitement équilibré. Je retrouve les caractéristiques olfactives en finale. La boucle...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck Bouquet aux notes florales, invitant et de bonne intensité. Belle expression aromatique en bouche où le vin est compact et bien soutenu par sa structure acide qui lui confère une agréable touche juteuse. Finale fruitée et persistante. Un vin sapide qui...
