Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Des notes de fleurs blanches, de fruits à noyau et d'agrumes forment un bouquet fin et précis. En bouche, le vin a une certaine largeur ainsi qu'une intensité fruitée omniprésente de l'attaque jusqu'à la finale. Un vin subtil, élégant, désaltérant et...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Cet assemblage de blancs affiche d'entrée de la fraîcheur avec des notes de fruits à noyau ainsi que des agrumes. Élancé et salivant, le vin est frais, sapide et désaltérant. Maintenant - 2026 87/100...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck D'expression modérée, le vin est précis et frais. Ce dernier point est d'ailleurs bien reflété par l'attaque où le vin affiche un caractère salin et linéaire. Un Pinot Blanc friand et désaltérant à apprécier dans sa jeunesse. Maintenant - 2028 87/100...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Ce Riesling invite d'entrée à être goûté ! Les notes de fruits à noyau couplées à de la menthe et des nuances herbacées soulignent la fraîcheur présente. Juteux et linéaire en bouche, le vin est porté par une élégante structure acide...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Notes de citronnelle et de nectarines dans le bouquet de ce Riesling Feinherb. Friand en attaque, le vin est invitant tout en disposant d'une amertume équilibrante ! Un vin désaltérant, rafraichissant et délicieux. Maintenant - 2036 89/100...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Invitant, le bouquet de ce Oestricher révèle d'agréables notes de herbacées et fruitées avec des nuances de framboises, de limes et de pêches. Suave en attaque, le vin bénéficie de l'appui de sa structure qui contrebalance la douceur et crée un...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Le bouquet affiche d'entrée des nuances de fruits à noyau ainsi que des notes minérales, respectivement des effluves de pierre à feu complétées par une touche herbacée. En bouche, le vin a une certaine largeur et surtout de la vigueur. Il...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Notes de nectarines, de citronnelle et d'herbes séchées dans ce bouquet détaillé et précis. Le vin a du grip, de la fraîcheur et des tannins porteurs qu'il doit à sa structure phénolique. Un vin salivant et persistant. Maintenant - 2032 90/100...
Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Marqué par des notes de fleurs de sureau, ce Sauvignon ne manque pas de souligner les spécificités olfactives du cépage. Il est très convaincant par la fraîcheur qu'il révèle, mais il laisse également apparaître quelques nuances de truffes blanches. Salin en...
Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Le bouquet se révèle de manière filigrane au travers de fines nuances florales, herbacées et fruitées. Tout est dans la mesure, présenté de manière pure et précise. En bouche, le vin maintient le cap vers la finesse. Il dispose d'une structure...
