Dégusté le 23.11.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Superbe bouquet tant par son intensité que par sa complexité. Il révèle d'agréables notes de limes et de noisettes mais également des nuances de pierre à feu. Attaque saline et sapide. Ce vin a du pep, de la tension et...
Dégusté le 22.11.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Bouquet complexe créant une belle unité entre la fraîcheur des agrumes et les notes de fruits jaunes. Nuances d'anis et de pierre à feu. En bouche le vin est salin et juteux en attaque. Plutôt de type généreux, il est...
Dégusté le 22.11.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Superbe nez qui peine à rester en place tellement il a envie d'envahir le nerfs olfactif de ceux qui l'apprécient. Nuances de pain frais, de limes, de pamplemousse et de sauge. Attaque saline et fruitée où le vin affiche beaucoup...
Dégusté le 22.11.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Le bouquet de La Grande Châtelaine a le mérite de se montrer sous plusieurs angles ; le premier, celui de la maturité, laisse apparaître des nuances melon et de fleurs de tilleul. Le deuxième, plus frais, affiche des parfums de...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, de bonne intensité, marqué par des notes d'agrumes. Caractère friand et légèrement pétillant en attaque. Un vin frais, équilibré et sapide. Maintenant - 2024 88/100...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Bouquet complexe alliant maturité et fraîcheur au travers de nuances fruitées et herbacées avec des fruits jaunes, de la menthe et des notes d'anis. Attaque saline. Un vin équilibré et fruité avec une agréable fraîcheur en finale. Maintenant - 2026 90/100...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes de mirabelles. Attaque saline et juteuse. Belle expression aromatique jusqu'en finale. Un vin sapide et désaltérant. Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Bouquet invitant, agréable, révélant des notes de menthe et d'agrumes. Ces particularités se reflètent bien en bouche où le vin est friand et désaltérant. Maintenant - 2023 88/100...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de précision dans ce bouquet ! Le boisé est élégant, en phase avec l'intensité fruitée ainsi que des nuances de pierre à feu. Caractère légèrement crémeux en attaque. Bonne intensité aromatique jusqu'en finale. Un vin de caractère...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Le bouquet de ce vin révèle bien son élevage, de manière élégante, ainsi que son terroir au travers de notes fumées. Friand et vif en bouche avec une rafraîchissante touche saline. Un vin sapide et désaltérant. Maintenant - 2027 89/100...
