Dégusté le 28.02.2021 par Yves Beck Bouquet invitant, de bonne intensité, aux notes florales et fruitées. Nuances de mirabelles, de mandarines et de menthe poivrée. Caractère salin et vif en bouche où le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Un vin sapide et frais. Maintenant - 2023 88-90/100...
Dégusté le 26.02.2021 par Yves Beck Bouquet classique, élégant, aux notes florales et fruitées. Nuances de fleurs de tilleul et de citron suivies d'une touche minérale. Caractère friand et légèrement pétillant en bouche. Le vin est juteux, élancé, équilibré et désaltérant. Maintenant - 2024 88/100...
Dégusté le 17.02.2021 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense, marqué par des notes de noisettes et d'abricots. Attaque racée et juteuse. Le vin a du gras, de la tension et une bonne intensité aromatique jusqu'en finale. Un vin épanoui et prêt à être savouré. Maintenant - 2025 90/100...
Dégusté le 16.02.2021 par Yves Beck Bouquet expressif marqué par des agrumes et des nuances de baies rouges. En bouche le vin est légèrement pétillant, frais et sapide. Un vin gouleyant et désaltérant. Maintenant - 2023 89/100...
Dégusté le 16.02.2021 par Yves Beck Beaucoup de précision dans ce bouquet. Il se distingue par sa subtilité et son harmonie. Agréables notes de fruits jaunes et de fleur de tilleul. On retrouve l'harmonie, respectivement l'équilibre, en bouche également. Le vin est friand, bien soutenu par sa...
Dégusté le 16.02.2021 par Yves Beck Ce Chardonnay ne peut renier son passage en barriques tout en rappelant subtilement qu'il assume parfaitement cet élevage. Invitantes notes de noix de coco et de fleurs d'acacia. Bel équilibre entre la douceur et la structure acide en bouche. Ainsi, le...
Dégusté le 14.02.2021 par Yves Beck Ce Chardonnay est classique et complexe dans sa manière de se révéler. Ainsi, il affiche des nuances de pommes vertes, de fleurs d'acacia ainsi que des notes de pierre à feu. En bouche on retrouve le côté floral et une certaine...
Dégusté le 14.02.2021 par Yves Beck Sauvignon Blanc Très floral ce bouquet avec ces notes d'églantines mais le côté fruité du Sauvignon est également bien représenté au travers de notes de citrons. Caractère friand et équilibré en bouche. Le vin est légèrement salin, élancé et parfaitement équilibré. A...
Dégusté le 14.02.2021 par Yves Beck Sauvignon Blanc Bouquet fruité et frais marqué par des notes de petits pois et d'eucalyptus. En bouche le vin est expressif et racé. Finale fruitée et persistante. Bien marqué par le Sauvignon Blanc, respectivement la fraîcheur. 89/100...
Dégusté le 14.02.2021 par Yves Beck Bouquet intense, bien typé, aux notes d'abricots, de zeste de mandarine et de menthe poivrée. Friand et expressif en bouche. Le vin est bien soutenu par sa structure et affiche de la fraîcheur grâce à une touche saline. Finale persistante. Maintenant - 2024 89/100...
