Dégusté le 04.10.2024 par Yves Beck Belle expression du bouquet où des nuances de fraises et d'agrumes créent l'harmonie. Juteux et friand dès l'attaque, le vin est sapide et désaltérant. Maintenant - 2028 87/100...
Dégusté le 04.10.2024 par Yves Beck Couleur soutenue pour cet Œil-de-Perdrix issu à 100 % de Pinot Noir. Le bouquet est marqué par la fraîcheur des baies rouges. Il annonce un vin fruité et structuré qui bénéficie de l'appui de tannins délicats et d'une acidité porteuse. Un...
Dégusté le 03.10.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Grand Cru Pfingstberg se révèle avec subtilité et élégance. Ainsi, il affiche d'invitantes nuances de noisettes, de roses sauvages et de pamplemousse. L'élégance du bouquet est bien reflétée en bouche. Le vin est légèrement suave et soutenu...
Dégusté le 03.10.2024 par Yves Beck Robe aux reflets ambrés. Épanoui et de bonne intensité, le bouquet de cette SGN révèle des notes de miel d'acacia, de truffes blanches et fèves de cacao. A l'aération il affiche également des nuances fruitées avec des notes de coings et...
Dégusté le 03.10.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu du Grand Cru Kirchberg de Barr sur des sols marno-calcaires. Le bouquet affiche une belle pluralité avec des notes minérales et fruitées, respectivement des parfums de fruits à noyau, une touche pétrolée, des nuances de citronnelle ainsi...
Dégusté le 03.10.2024 par Yves Beck Ce Pinot Gris se révèle avec subtilité et précision. Il incarne bien le cépage, respectivement des nuances de fruits à chair blanche. En bouche, le vin se distingue par son harmonie, par le lien entre des fins amers et une acidité...
Dégusté le 03.10.2024 par Yves Beck Élevage en cuve inox sur lies fines d'environ 5 à 6 mois, pas de bâtonnage. Le bouquet révèle d'entrée de la pluralité avec de fines nuances minérales, respectivement des notes de cendres froides complétées par des notes de coings et d'anis....
Dégusté le 03.10.2024 par Yves Beck Comparé à la dégustation d'août 2023, ce Gewurztraminer a gagné en pluralité et en pertinence. Ainsi, il révèle des nuances de limes, de litchis et de roses sauvages complétées par une touche de gingembre. Suave en attaque, le vin bénéficie du...
Dégusté le 03.10.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet avec de classiques marqueurs tels que fruits à noyau et un peu de pétrole. Friand et élancé en attaque, le vin est fin et bien soutenu par son acidité ainsi qu'une subtile structure tannique. A savourer maintenant,...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Bourgogne Blanc se distingue par sa finesse avec de subtiles notes de fruits à noyau et d’anis. De bonne densité, le vin affiche un caractère velouté complété par de fins amers qui cautionnent la fraîcheur et la...
