Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Le bouquet de cette Sélection se distingue par sa finesse et une touche minérale. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin est frais, équilibré et bien soutenu par sa structure. Maintenant - 2025 90/100...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Le bouquet de ce Freiburger, cépage emblématique du Vully, révèle des nuances de fruits jaunes ainsi qu'une touche florale. En bouche le vin a du corps, de l'ampleur. Sa structure acide lui confère une vivacité bienvenue ce qui a pour effet...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Bouquet filigrane, subtile. Invitantes notes de pêches et de poires suivies de nuances épicées. En bouche le vin a du gras et de la tension mais également une touche juteuse. Un Pinot Gris qui a du caractère. Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Ce Sauvignon a plutôt envie de se distinguer par sa finesse et non son exubérance. C'est tout à son honneur d'ailleurs. Invitantes notes d'agrumes qui reflète également en attaque. Le vin est frais, équilibré et sapide. Maintenant - 2024 88/100...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Ce Gewürztraminer est très typé, inspiré de classiques notes florales avec des parfums d'églantines. Beaucoup de finesse et de fraîcheur en bouche. Le vin est expressif, équilibré et persistant. Maintenant - 2026 90/100...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Chardonnay Classiques notes de pêches et d'abricot suivies de nuances d'anis. Attaque crémeuse et friande. Le vin a du corps, de la tension et une belle expression aromatique, jusqu'en finale. Légère salinité en fin de bouche ce qui rend le vin agréablement...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Chasselas Que d'expression dans ce bouquet. il se distingue par d'élégantes et invitantes notes fruitées et une touche de minéralité. Caractère légèrement pétillant en bouche où le vin affiche une fraîcheur bienvenue. Un Chasselas, frais, fruité et désaltérant. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck 50% Bourboulenc, 50% Grenache Blanc Bouquet agréable, faisant un peu penser au Chardonnay ! Invitantes nuances de fleurs d'acacia et de bananes. En bouche le vin est frais, friand et parfaitement équilibré. Légère touche saline en fin de bouche. Un Lirac désaltérant...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Bouquet complexe révélant des nuances crayeuses et florales. Attaque saline et racée. Le vin est vif, juteux et parfaitement soutenu par une structure mordante et pointue. Belle et rafraîchissante tension en finale. Beaucoup de caractère. Maintenant - 2025 90/100...
Dégusté le 29.05.2021 par Yves Beck Le bouquet de cet assemblage est agréablement frais. Nuances de limes et de poivre blanc. Attaque friande et légèrement pétillante. Le vin est fin, élancé, équilibré et doté d'une belle intensité aromatique en finale. Un vin légèrement salin et très désaltérant. Maintenant...
