Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Ce vin provient d'une parcelle de 1ha dont les sols sont marqué par des ardoises bleues. Que d'intensité et de complexité dans ce bouquet. Il révèle d'invitantes nuances fruitées au travers de parfums d'abricots et de mirabelles mais il montre également...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Quel bouquet ! Il faut commencer à se demander si l'on aime ce type de bouquet, mais rapidement l'on s'aperçoit que ce n'est pas vraiment la question ! Il y évidemment un côté déstabilisant de par une réduction soulignée mais c'est...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Que de pertinence et d'expression dans ce bouquet. Il cumule avec brio les notes fruitées, épicées et minérales. Caractère friand, juteux et légèrement salin en attaque. Le vin est élancé, serré, équilibré et parfaitement soutenu par son acidité qui lui confère...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet intense révélant des notes herbacées et minérales. La réduction est également soulignée, sans être gênante. En bouche le vin se distingue par sa salinité et par son caractère serré. Il est équilibré, expressif et persistant. A suivre dans son évolution...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe et invitant marqué par de classiques nuances d'abricots, de poivre blanc et de pierre à feu. En bouche le vin est juteux, précis et droit. Son acidité crée un lien entre ses différents éléments et assure l'équilibre ainsi que...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Encore une fois, le bouquet de Schloss Lieser est époustouflant au travers de son aptitude à révéler tant de facettes sans complètement s'afficher ! Au delà de la réduction, il révèle des nuances fruitées, épicées et minérales et, surtout, beaucoup de...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce vin est subtil et complexe. Il révèle des nuances herbacées et fruitées au travers de notes de thym, de mirabelles et de pêches. En bouche le vin est compact, vif et parfaitement équilibré. Il a de la...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet fruité, de bonne intensité, marqué par des nuances d'agrumes et de rafraîchissantes notes de menthe et de pierre à feu. Caractère élancé et sapide en bouche. Le vin est friand, équilibré et paré pour passer du temps en cave ! 2025-2040 92-94/100...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Ici aussi le bouquet de Schloss Lieser ouvre des perspectives et se distingue par sa réduction ainsi que sa profondeur. Nuances herbacées et fruitées. Beaucoup de pierre à feu. En bouche le vin est friand, fruité et bien soutenu par sa...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Très bien typé ce bouquet au travers de sa minéralité et de ses nuances fruitées. Ainsi, il révèle des parfums de pêches blanches, de romarin et de pierre à feu. Beaucoup de finesse en bouche où le vin affiche une certaine...
