Dégusté le 06.09.2021 par Yves Beck Riesling Ce Kabinett est très invitant, d'entrée, grâce à son intensité et son expression qui combine si bien minéralité et notes fruitées. Celles-ci oscillent entre fraîcheur et maturité au travers de zestes d'agrumes, de sauge et de mirabelles. En bouche l'attaque est...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Riesling Belle et complexe intensité dans ce bouquet. Classiques nuances d'abricots et de pêches suivies de touches herbacées. En bouche le vin affiche une touche friande et de l'ampleur. Il est frais, crémeux, racé et tendu. Un vin qui sait allier élégance...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Riesling Pierre à feu, grapefruit et citrons sont les premiers éléments qui se manifestent dans le bouquet de ce vin. En bouche, le vin a du tonus, de l'expression et est parfaitement soutenu par son acidité qui soutient idéalement le caractère aromatique,...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Vin élevé dans un fût de 1000 litres. Le bouquet de Fuder 12 se révèle de manière filigrane, pas à pas. Ce sont des nuances minérales et fruitées qui apparaissent au travers de pierre à feu et de pêches blanches. En...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet. D'un côté il révèle des nuances herbacées, d'un autre côté des parfums de zeste d'agrumes. Finalement la minéralité est également soulignée. En bouche le vin se veut légèrement charmant en attaque. Il assume ceci parfaitement...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Riesling La finesse est le maître-mot de ce bouquet ! Il affiche une belle pluralité en cumulant des notes de mirabelles et de pêches ainsi qu'une touche de sauge. En bouche ce Dhroner a un caractère friand et légèrement salin. Une élégante...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Riesling C'est en général cette vigne qui est vendangée en dernier par Stephan Steinmetz. En 2020 la vendange s'est déroulée le 27 octobre. Le bouquet affiche de la minéralité au travers de notes de pierre à feu ainsi qu'une touche de fleurs...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet invitant, de bonne intensité, révélant de classiques nuances d'abricots et une touche d'anis. Avec un peu d'aération, la minéralité prend le dessus au travers de notes de pierre à feu. Attaque friande et élancée. Ce Riesling est élancé, juteux, frais...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Riesling Superbe bouquet qui brille tant par son intensité que sa pluralité. Ainsi, il affiche des nuances de céleri suivies de mirabelles, de zestes d'agrumes et de citronnelle. En bouche la structure acide confère du caractère à l'ensemble du palais. Elle est...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Riesling Superbe bouquet qui se distingue tant par son intensité que sa complexité. Beaucoup de minéralité avec des notes de pierre à feu suivies de nuances fruitées et florales. Caractère fin et équilibré en bouche. Ce vin a du corps, un peu...
