Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Que de minéralité et de profondeur dans ce bouquet ! Il révèle bien son terroir au travers de subtiles nuances de silex suivies de notes de framboises et d'agrumes. En bouche le vin affiche un côté assez dense mais également juteux...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Riesling est filigrane et crée une agréable symbiose entre fruit et fraîcheur. A l'image du nez, la bouche est également fine et parfaitement équilibré. Un vin élancé, friand et prêt à être savouré. Maintenant - 2025 87/100...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet juvénile, encore marqué par la fermentation spontanée. Avec un peu d'aération il met également des nuances fruitées et herbacées en valeur. Caractère pétillant et friand en attaque. Le vin est élancé, expressif et vif. A savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2026 87/100...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de cette Auslese est un peu sur la retenue. Il demande de l'air afin de mettre en valeur ses propriétés, en l'occurrence de fines nuances de fruits confits. En bouche le vin se distingue par son côté élancé et...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe aux filigranes notes d'amandes grillées, de safran et de mélisse. En bouche le vin confirme la finesse affichée par le bouquet. Ce Riesling a du tempérament qu'il sait lier à son élégance ainsi qu'une rafraîchissante structure acide qui le...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Très belle expression du bouquet qui est bien inspiré de son terroir; ainsi, il révèle des nuances de pierre à feu, de menthe poivrée et de pêches. Caractère élégant et friand en bouche où le vin est bien soutenu par sa...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet subtil révélant des nuances herbacées et fruitées avec des notes de melon et de pêches blanches. En bouche le vin cumule fraîcheur et charme. Il est doté d'une bonne expression aromatique et d'une rafraîchissante touche pétillante. Un vin fin et...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Que de complexité, de pluralité dans ce bouquet ! Invitantes notes de caramel suivies de nuances de thé vert et d'une touche de pierre à feu. En bouche le vin est assez dense, vif et parfaitement équilibré. Un vin friand et...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet précis et complexe qui affiche de nombreuses facettes. Ainsi il présente un côté rafraîchissant au travers de nuances d'agrumes et de thym puis un côté plus lié à sa stylistique avec des zestes de citrons confits et des nuances de...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe, montrant du caractère et de l'authenticité. Il est de bonne intensité et affiche des nuances herbacées avec des notes de thym suivies de zestes d'agrumes et de poivre blanc. En bouche le vin se veut élégant, équilibré et vif....
