Dégusté le 06.11.2021 par Yves Beck Robe jaune dorée aux légers reflets ambrés. Le bouquet affiche certes son âge, mais il ne manque pas de révéler des nuances qui soulignent ses origines. Ainsi, le bouquet affiche des notes de zeste de mandarines et de citronnelle. En bouche,...
Dégusté le 05.11.2021 par Yves Beck Sauvignon Blanc Quel bouquet ! Imposant de par son intensité et sa complexité. Il parvient à cumuler des nuances d'herbes aromatiques, de garrigues, d'orties, de mélisse et d'épices. Il y a même des notes fruitées ! En bouche le vin se veut...
Dégusté le 05.11.2021 par Yves Beck Sauvignon Blanc Bouquet marqué par la fraîcheur. Il révèle des notes de petits pois et de limes. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est friand, frais et accompagnera merveilleusement crustacés et poissons de mers. Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 05.11.2021 par Yves Beck Bouquet complexe aux notes de fleurs de tilleul et d'acacia suivies de nuances de mélisse et de papaye. En bouche le vin affiche de la salinité en attaque mais également de l'ampleur et de la rondeur. Il est élégant, friand et...
Dégusté le 05.11.2021 par Yves Beck Chenin Blanc Belle symbiose entre les fruits jaunes, les nuances florales et la minéralité dans le bouquet de ce Chenin. Agréable salinité et touche friande en attaque. Le vin est vif, précis et désaltérant. Finale fruitée, florale et rafraîchissante. Maintenant - 2027 91/100...
Dégusté le 05.11.2021 par Yves Beck Chenin Blanc Le sol de ce clos de 1,8ha est composé de sables, de schistes et de roches granitiques. Le bouquet est imposant de subtilité, de complexité. Il affiche des notes d'agrumes, de fruits jaunes, de fleurs de tilleul et de...
Dégusté le 01.11.2021 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de cet Alvarinho. Il est agréablement fruité, floral et révèle des parfums de pêches et de tilleul. En bouche le vin est salin, juteux et rafraîchissant. Un vrai délice ! Maintenant - 2025 90/100...
Dégusté le 01.11.2021 par Yves Beck Que de complexité et de subtilité dans ce bouquet. Il révèle des parfums de feuilles de thé ainsi que des nuances minérales. En bouche le vin est crémeux mais également vif. Il a du corps, de la salinité et est prêt...
Dégusté le 31.10.2021 par Yves Beck Ce Chasselas révèle certes bien son élevage en barriques, mais il parvient également à mettre en valeur ses caractéristiques fruitées. Idem en bouche; le vin est légèrement crémeux, élégant et expressif. Maintenant - 2025 89/100...
Dégusté le 31.10.2021 par Yves Beck Le bouquet de cet Alvarinho est agréable. De type filigrane, il affiche des nuances florales ainsi que des parfums de fruits jaunes. De caractère élancé en bouche, le vin est salin et vif, ce qui le rend rafraîchissant et désaltérant. Un...
