Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck Le caractère tropical du bouquet est très invitant et révèle d'intenses parfums de mangues complétés par des nuances de fleurs d'acacias, d'épices et d'amandes grillées. L'attaque est suave mais également saline ce qui rend le vin pratiquement aigre-doux...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck Bouquet agréable révélant des nuances épicées et une touche terreuse qui évoque le céleri, ce qui est assez courant pour les vins de Sauternes. Caractère friand et équilibré en bouche. Le vin est plutôt moelleux, frais et déjà très accessible. Tentez...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc L'intense bouquet d'Arche-Lafaurie mérite un peu d'aération afin de s'épanouir. Il commence par révéler un côté volatile, qui s'estompe après quelques minutes pour céder la place à des notes de nougat, d'amandes grillées et de caramel. En...
Dégusté le 05.12.2021 par Yves Beck 60% Muscat à petits grains, 40% Vermentinu Que de d'éclat et de fruit dans ce bouquet qui révèlent également des notes de poivre blanc. Les caractéristiques olfactives sont parfaitement reflétées dans le palais. Le vin est salin, friand et doté d'une noble...
Dégusté le 04.12.2021 par Yves Beck Biancu Gentile Marqué par des parfums de fruits jaunes et d'agrumes, Altru Biancu se distingue également au niveau gustatif. Son attaque saline souligne sa fraîcheur tandis que le caractère agile ainsi qu'aérien lui octroie fraîcheur et sapidité. Finale longue et bien appuyée. 2022-2039 92/100...
Dégusté le 03.12.2021 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Que de fraîcheur et de précision dans ce bouquet ! Il appelle d'entrée à prendre un verre tellement il éveille les sens de par son éclat. En bouche il affiche également de la fraîcheur, du tempérament, mais...
Dégusté le 03.12.2021 par Yves Beck Sauvignon Blanc Le bouquet du Pavillon affiche d'entrée un côté classique, en tout cas pour ce qui est de la fraîcheur, puis une note plus tropicale avec des nuances de papayes suivies d'anis. En bouche le vin est fin, élégant, friand et...
Dégusté le 01.12.2021 par Yves Beck Bouquet intensément fruité marqué par des agrumes et des mirabelles. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin est sapide, équilibré et désaltérant. Finale saline et rafraîchissante. Maintenant - 2025 89/100...
Dégusté le 01.12.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité révélant des notes de citronnelle et de menthe. Attaque saline et juteuse. Le vin est friand, sapide et désaltérant. Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 01.12.2021 par Yves Beck Bouquet complexe, de bonne intensité, marqué par de subtiles notes florales et fruitées. Touche terreuse, mirabelles, mangues, anis et thym forment les nombreuses facettes présentes. Caractère salin en attaque. Un vin friand, subtile. Et s'il avait un peu plus de gnaque...
