Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck Le bouquet d'Olivier me fait un peu penser à un Riesling de la région de la Mosel en Allemagne avec son côté minéral, respectivement des nuances pétrolées. Viennent s'y ajouter des notes d'agrumes, de tilleul et d'orties. Structure ciselée et rafraîchissante...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck 46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris Le Blanc de Pape Clément se distingue par sa fraîcheur et sa précision. Il révèle des nuances de fleurs d'acacia, d'anis et de silex. Avec un peu d'aération il gagne en complexité et est...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck Que de fraîcheur, de subtilité dans ce bouquet ! Ses notes de pierre à feu et d'agrumes sont très invitantes. On les retrouve en bouche où le vin a de la tension, de la salinité et de la persistance. Si vous...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck Bouquet agréable révélant des nuances épicées et une touche terreuse qui évoque le céleri, ce qui est assez courant pour les vins de Sauternes. Caractère friand et équilibré en bouche. Le vin est plutôt moelleux, frais et déjà très accessible. Tentez...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc L'intense bouquet d'Arche-Lafaurie mérite un peu d'aération afin de s'épanouir. Il commence par révéler un côté volatile, qui s'estompe après quelques minutes pour céder la place à des notes de nougat, d'amandes grillées et de caramel. En...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Beaucoup de précision, de fraîcheur et de subtilité. Invitantes nuances de mélisse, citrons et pains frais. Dès la mise en bouche, le vin affiche un caractère d'abord salin puis juteux. Il a du corps,...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck 93% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc Fidèle à lui-même, Lafaurie-Peyraguey présente un bouquet intense et complexe avec d'invitantes nuances d'amandes grillées et d'écorces d'agrumes. Elles sont complétées par des parfums de safran et de thé vert après un peu d'aération. Belle salinité en...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sémillon Bouquet juvénile, intense, marqué par la fraîcheur et les agrumes. Friand et juteux en bouche. Un vin qui a du nerf, de l'expression et qui est prêt à être savouré ! Maintenant - 2026 90/100...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Très belle intensité fruitée et florale dans ce bouquet. Sa touche saline en attaque le rend juteux et friand. Un vin sapide, frais et désaltérant. Maintenant - 2027 89/100...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Le bouquet est subtil. Il affiche d'invitantes et rafraîchissantes notes de fleurs de tilleul, de papayes et d'ananas. Caractère friand et légèrement crémeux. Ce Cos est élégant, équilibré et bien soutenu par la fraîcheur de sa structure...
