Dégusté le 10.12.2021 par Yves Beck Le bouquet de Raymond Lafon se révèle lentement, subtilement. Invitantes nuances d'amandes grillées, d'agrumes et de fleurs d'acacia. Ce vin ne cherche pas l'éclat mais plutôt la précision. Son caractère ciselé, détaillé le confirme. Cela ne l'empêche pas d'afficher un côté...
Dégusté le 10.12.2021 par Yves Beck 65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc Un vin blanc sec de Sauternes ne doit pas être un compromis, il se doit juste d'être authentique ! Miguel et ses équipes l'ont bien compris en produisant un vin subtil et identitaire au travers de nuances...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc Bouquet subtil, aux nombreuses facettes, avec des parfums de fleurs de tilleul, de pétales de roses et d'agrumes. Légèrement salin en attaque, le vin est crémeux, élégant et persistant. 2022-2034 93/100...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck 64% Sauvignon Blanc, 36% Sémillon Le bouquet de Haut-Brion est d'excellente intensité ! Il affiche beaucoup de fraîcheur au travers de nuances florales et minérales avec des notes de pain frais, de pêches blanches et de silex. L'attaque est saline et confirme...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet marqué par des notes florales et fruitées au travers de parfums d'abricots, de mandarines et de fleurs de tilleul. Le vin est déjà bien accessible, tout en disposant d'un bon potentiel de garde. 2023-2032 93/100...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck La fraîcheur marque le bouquet de Haut-Brion 2020. Invitantes nuances de limes, d'orties et de mélisse. La tension et la salinité assurent la fraîcheur tandis que la vivacité du palais favorise l'expression aromatique jusqu'en finale. Un vin subtile, vif et persistant. 2024-2035 95/100...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur grâce à des nuances d'anis et de zeste de limes. La touche saline de l'attaque favorise la fraîcheur et la tension du palais. Un vin friand, sapide et désaltérant. Maintenant - 2030 90/100...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck Le côté crayeux du bouquet annonce de la fraîcheur et de la tension. Il est complété par des nuances de citrons et de menthe. La fraîcheur est confirmée en bouche grâce à une attaque légèrement saline. Le vin a du pep,...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet qui révèle de classiques notes de silex et d'agrumes. Le palais est frais, vif et, à l'image du bouquet, très expressif. Son attaque saline souligne la fraîcheur tandis que la noble amertume de sa finale favorise la...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck Bonne intensité olfactive, tant florale que fruitée. Le vin a de l'ampleur et de la fraîcheur et affiche une bonne expression aromatique, dès l'attaque. Finale juteuse, fruitée et persistante. 2022-2032 93/100...
