Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet avec des notes d'églantines et de muscade. Belle fraîcheur en attaque où le vin affiche de la salinité et de la tension, ce qui contrecarre quelque peu les annonces plutôt épanouies du bouquet. Un vin goûteux, salivant...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Aligoté issu de vignes sur des sols de molasse. Vinification et élevage en cuve inox. Bouquet filigrane aux nuances de fruits à chair blanche. Elancé et légèrement crémeux en attaque, le vin est sapide et désaltérant. A savourer en toute quiétude,...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Superbe bouquet tant par sa complexité que son intensité et son caractère invitant. Agréables notes de nougat, d'amandes grillées, de mirabelles et de citronnelle complétées par des nuances vanillées et torréfiées. À l'aération, il affiche également des nuances de thé vert...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Cette Petite Arvine ne manque pas de révéler d'agréables nuances d'agrumes telles que pamplemousse et zeste de mandarines. Friand en attaque, le vin est salivant et légèrement salin ce qui contribue à sa fraîcheur. Un vin sapide et désaltérant. Maintenant - 2033 90/100...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Outre des nuances tropicales telles que mangues, ananas et maracuja, le bouquet révèle également des nuances d'amandes grillées et de miel. Juvénile et puissant, il convainc autant par sa finesse que son tempérament. Un vin élégant et persistant dont la douceur...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Que de complexité, de profondeur dans le bouquet de cette Petite Arvine qui crée le lien entre des notes fraîches et épanouies avec des parfums de citronnelle, d’herbes aromatiques et de pierre à feu. En bouche, le vin joue sur plusieurs...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Le bouquet de Fargues 2002 affiche de l'épanouissement et de la fraîcheur au travers de nuances florales, de mangues, de fruits de la passion et d'amandes grillées. Doux et dense en attaque, le vin a du gras et de la puissance,...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Bouquet élégant aux nuances d’agrumes, de fleurs blanches et de girofles. Fine et élancée, cette Petite Arvine est linéaire et se révèle sans accrocs jusqu’en finale. Un vin vif, salivant et redemandant ! Maintenant - 2033 91/100...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Bouquet filigrane aux nuances minérales et fruitées avec des parfums de citrons et de fruits à noyau. Elevage discret en arrière-plan. Le vin est linéaire, salivant et soutenu par une belle structure, même dans le contexte chaud et sec de 2022. Maintenant...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Élevage en barrique de 9 mois pour ce Chardonnay suivi d'un passage en cuve inox jusqu'à la mise. L'élevage est certes bien souligné, mais pas dominant. Il accompagne moult nuances telles qu'abricots ou poires, complétées par des notes de poivre blanc...
