Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Plutôt discret de prime abord, ce Pinot Gris se révèle progressivement. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin cumule charme et fraîcheur et a atteint son apogée. Maintenant - 2027 89/100...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Filigrane tant sur le plan olfactif que gustatif, ce vin est équilibré, fin et agréable. Un vin sapide à apprécier dans sa jeunesse. Maintenant - 2024 87/100...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Ce Gewürztraminer se révèle avec intensité et précision. Il faut dire qu'il est issu d'un terroir granitique particulièrement propice au cépage. En bouche le vin est moelleux mais également vif, opulent et d'excellente intensité aromatique. Un vin sapide, salin, charmant et...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling Robe jaune doré clair. Le bouquet de ce Rosacker est intense et très inspiré de son terroir au travers de notes minérales complétées par des nuances de menthe et de citronnelle. En bouche le vin a du nerf, du tempérament. Bien...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling Ce Riesling est bien marqué par la minéralité, respectivement par des nuances de pierre à feu suivies de notes épicées et de parfums d'agrumes. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin est sapide, équilibré et rafraîchissant. Finale de bonne expression. Maintenant...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling Issu de vieilles vignes sur le Herrenberg, ce Riesling est le fruit d'une sélection de grains nobles. Le bouquet affiche d'emblée un caractère intense et invitant. Il révèle des notes d'amandes grillées, de truffes blanches, de miel d'acacia et de thé...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling Bonne expression du bouquet marqué par des nuances épicées, un peu de sauge et des parfums d'abricots. Le vin est friand, juteux et légèrement salin. Belle allonge aux nobles amertumes. Un vin abouti et persistant. 2024-2035 92/100...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Ce Moenchberg s'affiche avec subtilité. Il révèle des nuances minérales ainsi que des notes de fruits à noyaux. En bouche le vin est élégant et a un peu de gras. Il est bien soutenu par sa structure acide qui plussoie l'expression...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling De bonne expression, le bouquet de ce Frankstein me semble déjà bien épanoui. Il révèle des nuances minérales ainsi que des notes de fleurs d'acacia. En bouche, le caractère salin confère du pep à l'ensemble du palais ; il contrecarre le...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Haguenau révèle des nuances de fleurs de tilleul suivies d'une touche de nectarine et d'un soupçon d'épices. Caractère salin en attaque. Un vin de caractère qui se veut friand, vif et appétant. Maintenant - 2029 90/100...
