Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de la Réserve affiche d'entrée un caractère minéral avec des notes crayeuses et mentholées complétées par des nuances florales et fruitées. Le vin a du pep, de la tension. Il est incisif, bien inspiré de son terroir. Un vin...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Superbe expression du bouquet au travers de nuances florales et fruitées. En bouche le vin est friand et juteux. Il est idéalement tenu par son acidité qui favorise la fraîcheur tout en soulignant l'expression aromatique de la finale. 2023-2030 88/100...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Que de fraîcheur dans ce bouquet qui se distingue par des nuances minérales et une touche d'agrumes. Caractère invitant et crémeux en bouche. Le vin est bien soutenu par sa structure et révèle une finale de bonne expression avec la...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck C'est avant tout la minéralité qui marque le bouquet de ce vin puis des nuances d'amandes grillées et de fleurs d'acacias. Elles sont complétées par des notes de litchis et de mangues. Le caractère suave de l'attaque est bien assumé par...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Le bouquet affiche d'entrée une belle expression fruitée. Il la relate bien en bouche où il arbore un caractère minéral, friand et élancé. Un vin sapide, salivant, bien structuré, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2023 90/100...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Que de minéralité dans le bouquet de ce Riesling dont une bonne partie provient du Schonenbourg. Il la doit grâce aux marnes qui confère une touche d'épices et une nuance de pétrole. En bouche le vin a de la substance mais...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Vin issu de vignes de Ribeauvillé et d'Unawihr. Belle expression du Riesling avec des notes d'agrumes, de pêches et de pierre à feu. Le vin est incisif, salin et tendu. Bien structuré par son acidité, il se distingue par sa force...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Riesling révèle des nuances de fruits à noyaux ainsi qu'une rafraîchissante touche de minéralité. Caractère friand et élancé en bouche. Le vin est précis, vif, équilibré et persistant. Un vin de caractère à suivre dans son évolution. 2023-2033 90/100...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Bonne complexité du bouquet au travers de parfums de truffes blanches et de fleurs de camomille. Caractère friand en bouche où le vin est idéalement soutenu par une élégante amertume. Un vin convaincant et bien structuré avec une belle persistance. 2023-2033 89/100...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Vieilles vignes situées au clos du domaine, sur un sol plutôt sableux. Elevage de 8 à 10 mois en foudre. Bouquet floral et fruité, de bonne intensité, avec des nuances de fleurs de tilleul et de nectarines. Caractère friand et frais...
