Dégusté le 22.11.2024 par Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle, 5% Sémillon De bonne expression, le bouquet de Goudichaud 2023 révèle de délicates nuances de fleurs blanches et d’agrumes. Légèrement salin en attaque, le vin est harmonieux, salivant et désaltérant. Maintenant - 2028 89/100...
Dégusté le 22.11.2024 par Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Nuances fruitées épanouies avec des parfums de mangues mûres et de nectarines sur un fond de fleurs d’acacia. Friand en attaque, le vin est tendre, harmonieux et goûteux. À savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2027 87/100...
Dégusté le 22.11.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Vinification et élevage de 10 mois en Dolia (Jarre) de 380 l. pour ce Sauvignon Blanc. De caractère filigrane, le bouquet révèle d’agréables notes de nectarines et de mirabelles. Un vin fin, sapide et désaltérant. Maintenant - 2026 86/100...
Dégusté le 22.11.2024 par Yves Beck Excellente définition HD dans le bouquet de Poitevin 2023 ! Précis et détaillé, il révèle des nuances d’agrumes, de fleurs blanches et d'armoise. Légèrement salin en attaque, le vin bénéficie du soutien d’une structure salivante et incisive. Un vin sapide, désaltérant...
Dégusté le 19.11.2024 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 40.4% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 0.6% Muscadelle Si j'ai souvent pu reprocher le manque de fraîcheur à Aile d'Argent, je ne peux ici que souligner la minéralité et les nuances tropicales, fraiches évidemment, du 2023. Les nuances de coings,...
Dégusté le 19.11.2024 par Yves Beck Sémillon Beaucoup de fraîcheur au travers de notes de mirabelles et de zeste de mandarines. Fruité et salivant dès l'attaque, le vin se distingue par sa fraîcheur et sa droiture, même dans le contexte du 2022 et du cépage ! Comme quoi,...
Dégusté le 19.11.2024 par Yves Beck Bouquet marqué par la fraîcheur et l'intensité avec d'évidentes notes de pamplemousse et de limes complétées par une touche de confiserie. Salin et juteux en attaque, le vin est fin, linéaire et tenu par une structure qui assure la fraîcheur conjointement...
Dégusté le 13.11.2024 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Vinification et élevage de six mois en barriques de 500 litres pour cet assemblage ! Bâtonnage sur lies toutes les semaines durant l'élevage. Le bouquet est frais, fruité, marqué par des nuances tropicales avec une belle fusion...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 45% Sémillon, 34% Sauvignon Gris, 21% Sauvignon Blanc Intense, le bouquet révèle avant tout des nuances de zeste d'orange et de lime. Il a visiblement pour motivation de s’affranchir du millésime, mais il a surtout envie d'être convaincant. Salin en attaque, le...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Superbe bouquet marqué par des nuances tropicales, par de la fraîcheur, par une pluralité entraînante. De bonne densité, le vin affiche une touche saline en attaque, mais également de l'ampleur. Il est goûteux, sapide, salivant et relativise...
