Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Le bouquet est bien inspiré du terroir au travers de notes crayeuses et de la pierre à feu. Le vin affiche une subtile austérité et une salinité incisive qui confère du caractère et du pep à l'ensemble du palais. Finale friande,...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Le bouquet de ce Pinot Gris affiche de la minéralité et des notes fruitées. Attaque friande et crémeuse. Le vin est invitant, charmant. Sa structure assure l'équilibre en conférant de la tension et en étirant la finale. Un très bon...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Le bouquet de ce Gewürtztraminer se distingue par sa subtilité et son élégance. Rebelote en bouche où le vin est bien soutenu par sa structure. Un vin salin, persistant et convaincant. Maintenant - 2035 93/100...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Bien typé, le bouquet de ce Pinot Gris du Furstentum révèle des notes de figues, de cendres froides ainsi qu'une touche de Moka. Bonne densité en bouche, complétée par une rafraîchissante touche saline. Un vin harmonieux, subtil et persistant. Très...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Le terroir d'Altenberg est composé de sols marno-calcaires rouges très caillouteux, peu profonds et riches en fossiles. Exposition plein sud avec des altitudes variant entre 220 et 320 mètres. Bouquet précis, filigrane, aux nuances minérales et fruitées. A l'image...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Bouchage en verre. Un mois de macération pour ce Gruenspiel. Beaucoup de fraîcheur avec d'invitants parfums de framboises et de fraises suivis de nuances d'agrumes. Caractère élégant et fin en bouche ; le vin est porté par des tannins précis et...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Bouquet filigrane, subtil révélant des nuances d'abricots, de citrons et une touche minérale. Un vin élégant, bien soutenu par sa tension. Maintenant - 2033 90/100...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Nuances pétrolées au premier nez suivies de notes de fruits tropicaux. Parfums de safran et de céleri. Attaque suave et saline. Un vin harmonieux, de bonne expression. Il cumule fraîcheur et douceur. Finale persistante. Maintenant - 2025 92/100...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Terroir argilo-calcaire. Le bouquet se révèle avec subtilité au travers de notes de figues et d'amandes vertes. Salin et friand en bouche, le vin a du gras et de la persistance. Un Pinot Gris de caractère. Maintenant - 2034 93/100...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Le terroir du Kirchberg est d'exposition Sud, Sud-Ouest. Altitude variant entre 270 et 350 mètres. Sols marneux calcaro-gréseux. Bouquet filigrane aux nuances de pierre à feu et d'agrumes. Précis et fin en bouche, le vin est d'expression modérée. Il...
